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Ingredients Driving Flavored Milk Formulations

机译:推动风味牛奶配方的成分

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摘要

It seems that everybody has an opinion on the ingredients that go into flavored milk, in particular the chocolaternmilk served at elementary schools. And as a re-rnsuit, chocolate milk processors are exploringrnall types of innovative ingredient solutions torneither improve the nutritional profile of thisrnbeloved school beverage or to reduce pro-rnduction costs, or both.
机译:似乎每个人都对加香牛奶中的成分有意见,尤其是在小学阶段食用的巧克力牛奶。作为重新解决方案,巧克力牛奶加工商正在探索所有类型的创新成分解决方案,以改善这种深受人们喜爱的学校饮料的营养状况或降低生产成本,或两者兼而有之。

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    《Dairy foods》 |2011年第11期|p.79|共1页
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