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第十四届国际商业论坛

召开年：2011
召开地：上海
出版时间： 2011-05

主办单位：国际商业技术编辑部

会议文集：第十四届国际商业论坛论文集

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1.美国便利店2010年销售额达528亿美元
- 单佳灵
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：未来的5年，便利店行业的年增长率将保持在3.9%。依此估计，2010年便利店行业的年销售额攀升至528亿美元，到2015年，更将达到亿美元。但是，由于便利店与食品杂货店之间的界限越来越模糊，便利店在经营上可谓是困难多多。“便利店的运转很复杂，库存的快速周转，消费者好恶的迅速变化，来自大型零售商，‘量大则价优’的竞争压力，汽油价格的上下波动，法律法规多重监管的束缚,24小时店员及服务不间断，连锁门店的扩张巩固等，都是很大的挑战。
2.上海境外游客购物退税方案的构想
- 孙元欣
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：境外游客购物退税是一种国际惯例.上海试点方案的设计,建议采用"长江三角洲购物,长江三角洲离境退税"方案.退税的资金来源,可参照出口商品退税方案,中央财政支出占92.5%和地方财政支出占7.5%.购物退税政策效应的大小,取决于商品种类和特色,应大力开发新一代旅游商品.
3.区域经济中商业街的定位和错位——巴黎案例
- 王道南
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：介绍了巴黎四大市级商业街各自不同的业态结构和商业街文化,分析其共性与特性,为淮海路的个性化定位发展和错位竞争提供了借鉴经验.
4.淮海路传统商业街多元化文化发展的思考
- 周锐
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：淮海路既不是东京银座也不是法国的香榭丽舍大道,她应具有自己独特的商业文化魅力和特色,淮海路的发展应采取差异化多元文化的战略,以原有的历史文化为底蕴,并将时尚的文化元素引入,形成独具高雅、繁荣特色的商业街.
5.国际购物中心协会发布2011年“最热门零售商”
- 朱娱
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：本文介绍了国际购物中心协会2011年度“最热门零售商”的四个获奖者的服务营销情况，一个诞生于网络的女式生活时尚服装品牌,一家快速成长的汉堡连锁餐馆,一家德国的超市连锁公司和一家土生土长的钟表制造商.表彰了具有创新性的零售新概念.
6.吸引消费新方法——商店整合社交网站与移动通信
- Jim Crawford;周怡
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：手机已成为消费者在完成购物的过程中必不可少的工具,社交网站成为为零售商贡献利润的又一途径.由于网络介入了人们的购物体验和商品销售,真正的投资收益率变得很难量化，利用社交网站和移动通信工具吸引消费,可以实现在线销售和实体商店互动双赢.
7.零售业聚焦云技术
- 朱娱
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：如今，很多零售商用云技术去简化零售业的运营.云计算可以降低存储系统的集成化程度，以较短的网络使用时间进行管理调度，使全新的商业流程设想、实施、管理和检测——成为可能。
8.江桥万达广场——开启精彩云生活
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：2011年6月18日江桥万达广场的盛大开业,为我们开启了全新概念的精彩“云生活”.一旦步入万达广场，就会被一朵朵轻松惬意的时尚之云围绕身边，穿梭其间，悠然自得，享受漫步云端的休闲体验。
9.快速发展的Leaming Express玩具店
- Kimberly Tchang;周怡
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：对许多美国家长来说,要给孩子买礼物的话,自然会想到Learning Express玩具店,因为那里的创意玩具更能帮助孩子学会思考、学会动手.而且,在诸多连锁玩具店中,Learning Express的市场洞察力和采购能力也是非常出众的.目前,Learning Express有更加广阔的发展空间及目标市场.
10.零售企业经营管理能力提高的新思维
- 陈信康
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：本文介绍了国际零售企业的经营管理状况,谈了经营管理能力提高的"新思维",以及国际上公认的零售企业经营中的先进指标.我们国内的企业可以对照一下,自己与国际先进水平的差距有多少.
11.一次商业街区整体行动的尝试
- 周永平
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：本文将上海的购物节与美国纽约第五大道Fashion's Night Out (摩登不夜城)活动进行比较.总结了这次购物节开展的营销活动，得出差异化是商业创新的有效举措及进行了行业协会担任"主角"的尝试。
12.技术驱动的商业创新
- 彭肖溶
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：本文总结了海鼎公司今年实施的新项目,总结了商业发展的规律，即商业创新是技术驱动的模式创新，技术变革商业。
13.2011年上海购物节获得丰硕成果
- 徐文杰
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：2011年上海购物节围绕"服务国际贸易中心建设,提升消费品质,优化购物环境,发展上海经济"的办节目标,延续了"世界风、中华情、上海韵"三大主线和"品味、时尚、休闲、体验"四大板块,创新策划了七大系列活动,其中:世界风展示了国际商业,集中了国际品牌.中华情弘扬了中华文化,展示了民族品牌.上海韵展现了海派商业,塑造上海形象.活动缤纷精彩,多方位地演绎了."体验都市魅力,就从购物开始"的购物节主题.
14.上海:创建“国家电子商务示范城市”——访上海市商务委员会副主任顾嘉禾
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：创建“国家电子商务示范城市”是推动创新驱动、转型发展,提升上海经济综合竞争力的一项重大举措，为上海经济社会快速发展带来了新的机遇。
15.没有“一刀切”的发展模式——全球零售业发展最快的10个国家
- 周怡
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：分析了《全球零售业发展指数》的评分依据，从今年的排名中可以发现,全球零售市场发生了巨大的变化,出现了不同的新兴经济体。全球零售业的发展没有“一刀切”的模式，遵循针对不同的市场，制定相应的对策。
16.慕尼黑的文化启示
- 邵隆图;张宇凡
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：本文介绍了慕尼黑一年中最重要的节日是十月的啤酒节，啤酒节的举办为人民创造了更多的就业机会，同时许多的世界历史记录在节日中被重新打破，并促进了当地的经济发展和民族文化的传播，为建立独特的品牌文化创造了条件。
17.企业致胜关键——胜在硬实力,赢在软实力
- 何曜宏
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：今日全球顶尖企业正透过不断的组织变革，再创经营巅峰。企业如能强化组织“文化力”的建设，即“软实力”，未来将是企业竞争“赢”的关健。根据某项针对全球500大企业的CEO调查报告，认为21世纪企业必须俱备的最重要经济特质，就是“渴望变革’，这包括商业模式创新、管理模式创新，营运创新等变革，以提升组织获利能力。而企业变革最大的障碍就是组织文化的改变，所以领导变革的第一步.就是领导者要创造“危机意识’。危机意识并不一定是企业的财务危机.反而今日全球项尖企业正透过不断的组织变革，再创经营巅峰。企业并购失败的最主要问题，也是组织文化整合的问题.今日企业如能强化组织“文化力’的建设，即“软实力’，将是企业竞争“赢”，的关键。
18.零售业:一切之中心
- John T.Riordan
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：现代购物中心这一零售业态不仅仅是一幢把人们聚集在一起的建筑，它出售商品，又提供服务；它的出现改变了人们的生活方式，也加速了交通配套的改善—它在城市化进程中的推动作用必不可少。今天的上海如同一个化学实验室，各种创新的模式、各种大胆的改革都在这里进行。从政府到企业家再到消费者，上海在现代社会的方方面面都日新月异。
19.移动购物兴起eBay一马当先
- 单佳灵
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：本文以eBay在电子商务领域的年销售状况，移动在线商店的系统设计，以及移动商务市场的扩展为先驱，展现了现在的贸易市场发展状况。
20.妈妈首选“辣妈”店
- Kimberly Tchang;周怡
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：美国知名的“辣妈”服装店，店铺设计，商品质量、客户服务等都是一流的。此商店的市场定位，顾客定位别具一格，商品销售量节节攀高。
21.一座利用旧建筑改建的现代化市场——西雅图梅尔罗斯市场
- Anna Robaton;朱娱
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：本文介绍了美国西雅图新建立的现代化市场——梅尔罗斯市场。梅尔罗斯市场是由一座废弃的建筑改建而成，其主要功能是服务于周边地区。
22.欧洲奥特莱斯会议掠影
- Stephanie Kramer;周怡
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：本文对欧洲奥特莱斯会议做了简单的总结，会议对奥特莱斯未来的店面扩展，经营模式，市场拓展做了详细的分析，为奥特莱斯的经济发展做了初步规划。
23.沃尔玛推行“联合采购”——联手供应商降低采购成本
- Matthew Boyle;Carol Wolf;单佳灵
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：沃尔玛商店与越来越多的供货商进行联合采购，目的是为了节省采购成本，抵去其自有品牌成品的包装成本。以经营成本低来争取更低的商品价格。
24.免费——商业的未来
- 丁玉童
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：网络世界的免费商业模式正在不断出现、拓展,它对实体商业有哪些借鉴,传统的商业模式可否免费?路径会是哪样?值得探寻其共性的内在机理和创新的路径.
25.2010年美国最佳小企业
- 朱娱
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：本文详细介绍了《福布斯》杂志选出的2010年美国100家最佳小企业中的前70名企业的商业方向，年销售收入、营销方案等内容。
26.品牌折扣店面临的窘境
- Cotton Timberlake;单桂灵
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：本文介绍了美国品牌折扣店现在所面临的高端商品滞销，奢侈品库存日渐增多，只能以大幅折扣在折扣店促销，减少采购量的窘状。并且使得时尚名品的库存渐渐吃紧，零售商只能将其百货公司内的正价商品拿来以“正”充“廉”，填充折扣店。
27.过山车后,前途坎坷依旧——2010年英国最受欢迎公司排名
- 周怡
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：本文介绍了由英国权威杂志《今日管理》评选出的“2010年英国最受欢迎公司”中商业类公司的排行榜名单。
28.旅游业促升奢侈品牌的商业价值(提纲)
- Lord Bruce Dundas;朱娱
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：本文主要介绍英国伦敦如何在旅游业中利用奢侈品牌，来扩大商业经济效益。奢侈品牌在市场经济中别具一格，达到刺激旅游消费的目的。
29.重塑虹桥新商圈引领消费新发展
- 杲云
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：“十二五”期间，长宁区将全力推进新虹桥商业中心转型发展，依托国际商贸优势，加快重点商业项目建设、努力打造一流商业设施，集聚一线商业品牌，营造高雅的商业氛围，凸显新虹桥商业中心的“国际化”、“高品位”，引领新消费与新时尚。
30.商业在美国城市发展中的作用
- James A.Cloar;周怡全
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：本文介绍了美国商业改进区的建设过程，在改进过程中所出现的安保和垃圾清理的问题及解决方式，商业改进区完成后对城市发展的影响。
31.商业创新寻机遇
- 齐晓斋
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：在进入“十二五”的新形势下,中央提出增强消费拉动力,商业促消费更加需要创新驱动.商业企业在新一轮的创新中需要注重渐进式创新,在业态创新、业态改造、业态融合、品类创新、经营创新、品牌创新、特色创新等各式各样的创新中下功夫.
32.“网上下订、店内提货”成为购物新趋势
- Joel Groove;周怡
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：在线购物将把实体商店转变为华丽的提货中心.与其在"大盒子"商店里将购物车推来推去,人们更乐意在家上网下订,然后开车去店里提货即可.随着这种消费模式的改变，零售商开始开辟各种途径满足消费者的需求。
33.亚马逊的“金牌会员计划”
- Brad Stone;单佳灵
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：本文介绍了亚马逊(Amazon.com)推出的"免运费"活动,即"金牌会员计划"。此计划在维持顾客的忠诚度方面无疑是所有电子商务企业中最高效的。
34.临时店铺新风尚体验为主购物其次
- 周怡
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：随着近年来美国零售业空置率越来越高，临时店铺发展为商品销售新主张。这种模式进一步建立起购物者对品牌的忠实度，出售商品只是其次。
35.重回奢华——高档购物中心摆脱萧条阴影
- Anna Robaton;周怡
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：从当年“9 ·11”恐怖袭击后游客数量骤减,到如今的经济危机,美国旅游度假胜地迈阿密的巴尔港购物街(Bal Harbour Shops)作为美国老牌的奢侈品集中地,自其1965开业以来,每次都能轻松摆脱危机的阴影,实现销售递增.
36.从生产与流通看日本的食品安全管理制度
- 叶翀;郭文星
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：染色馒头、瘦肉精事件等已严重影响消费者对我国食品安全的信心,反观发达国家的日本也无法避免食品安全问题的发生.从生产与流通的流程一体化视角,介绍日本的食品安全管理制度,对我国有一定的借鉴意义.
37.对上海二手车市场创新驱动、转型发展的思考
- 蔡仲民
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：上海二手车市场已有较大发展,但还有很大的发展空间.借鉴美国、日本经验,要从加强信息透明度、从单一的“办证”功能转向“二手车大卖场”发展,从“管理者”向“服务者”转变,大大丰富和拓展多方面的服务功能.
38.零供关系纵深谈——零供矛盾的深层原因和现实问题
- 黄国雄
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：从理论和现实结合的角度,纵谈零供关系、零供矛盾形成的历史原因和现实问题,并提出:关键在于规范、在于治理,重在治乱.
39.“红宝石”甜蜜的诱惑
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：本文描述了“红宝石”蛋糕房的鲜奶小方，这是一个口感不甜也不腻的蛋糕,很难形容她的美味,但她就是食材简单而入口超美味的甜点.分析了红宝石蛋糕的孕育条件，经过几年的不懈努力，通过拓展市场与创新改革，红宝石有了很大的发展。
40.与府合作开发商业地产
- Steve McLinden
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：过去20年里,政府与企业间的合作已成为美国城市与商业地产开发商增强当地经济活力、改善基础设施、提高工作效率的不二选择.但是,商业地产开发商与政府合作也面临种种挑战,其中最大的障碍就是各个国家对外商投资的准入限制.比如中国,因为土地是归国家所有,所以这方面的限制相对严格.而且由于文化差异,西方开发商在与中国当地的伙伴合作时,还需事先做好“功课”.
41.2011年最佳零售商店设计奖项掠影
- 朱娱
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：最近,美国《连锁商店时代》杂志公布了第29届2011年度零售商店整体设计大奖和其他各商业零售业相关奖项的评奖结果.本文介绍了这些获奖零售业的装饰风格与商品信息。
42.从核污染牛肉事件看日本的食品安全管理
- 叶翀;林岭岭
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：核泄漏造成的看不见的污染正影响着日本的食品安全.基于公共治理的视角,分析核污染牛肉事件的前后及其影响,强调灾后的食品安全管理.
43.美国百货公司求新求变重回时尚
- Cotton Timberlake;Matt Townsend;单佳灵
- 《第十四届国际商业论坛》 | 2011年
摘要：过去的10年,是美国百货公司发展史上“最黑暗”的日子.百货公司之问的同质化竞争越来越严重,挂着不同店招的百货商店,却销售着来自相同的制造商所生产的款式大同小异的服装.千店一面的状况迫使消费者抛弃了他们,销售迅速下滑、一蹶不振,并最终促成了一股百货店之间的兼并潮.百货公司迅速作出反应,削减成本、关闭业绩不佳的连锁商店、清理那些冗长而全无亮点的产品经营目录,求新求变,重回时尚,更成为美国百货公司在新形势下的重大战略转型.