摘要:四氢嘧啶((S)-2-methyl-1,4,5,6-tetrahydropyrimidine-4-carboxylic acid,ectoine)作为相容性溶质1985年在极端嗜盐菌Ectothiorhodospira halochloris中被发现,由于其能够为处于外界高温、冷冻、射线、干燥等极端条件刺激下的细胞、蛋白质、细胞膜、和核酸提供保护作用,因此受到各国研究者的广泛关注。本文旨在综述近年来国际上对其研究进展,包括合成途径、相关合成酶以及表达基因、膜转运机理、高效发酵生产工艺以及功能应用性的作用机理研究。