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Production of amylase by A. niger in a cheap solid medium using rice bran and agricultural materials.

机译:黑曲霉在廉价的固体培养基中使用米糠和农业原料生产淀粉酶。

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摘要

In the production of amylase by Aspergillus niger using a solid medium of rice bran, a significant increase in yield was obtained using supplements of wheat and soyabean flour and maize gluten. All these supplements gave significantly higher yieldsthan peptone. At the optimum concentration of 3% (w/w) supplement, amylase yield improved in the order wheat flour > soyabean flour > peptone > rice bran.
机译:在使用米糠固体培养基的黑曲霉生产淀粉酶的过程中,使用小麦和大豆粉以及玉米面筋的补品可以显着提高产量。所有这些补品的产量均显着高于蛋白ept。在3%(w / w)的最佳添加浓度下,淀粉酶的产量按小麦粉>大豆粉>蛋白ept>米糠的顺序提高。

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