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肥育豚におけるコンビニエンスストア残さの有効利用

机译：在育肥猪中有效利用便利店残留物

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現在日本では、生活様式が多様化し消費者意識も大きく変わる中、過度の鮮度志向などにより生産、流通段階で大量の食品が廃棄され、多くの資源が浪費されているのが実情です。 そのような中で「もったいない」という気持ちから、食品の製造過程や流通段階で発生する食品残さを家畜の飼料として有効利用する動きが活発になってきています。 また、養豚経営においても食品残さの有効利用は、肥育豚生産費の六割以上を占める飼料費の低減、飼料自給率の向上、資源循環型社会の構築に貢献する上で重要な取り組みです。
机译：当前，在日本，随着生活方式的多样化和消费者意识的急剧变化，由于过多的新鲜度取向，在生产和分配阶段丢弃了大量食物，并且浪费了大量资源。在这种情况下，从“ mottainai”的感觉出发，有积极的行动来有效地利用在食品制造和分配阶段产生的食物残渣作为牲畜的饲料。此外，在养猪业中，有效利用食物残渣是降低饲料成本的重要举措，饲料成本占育肥猪生产成本的60％以上，提高了饲料自给率，并建立了资源循环社会。

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