Tipologie locali,una ricchezza recuperata:Innovazioni varietali grazie al lavoro del Crea di Monsampolo che ha puntato sul germoplasma di cultivar tradizionali

Franca Gambini

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【24h】

Tipologie locali,una ricchezza recuperata:Innovazioni varietali grazie al lavoro del Crea di Monsampolo che ha puntato sul germoplasma di cultivar tradizionali

机译：本地类型，丰富的财富：由于Crea di Monsampolo致力于传统品种的种质资源而进行的品种创新

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Gli interessanti traguardi raggiunti dalla ricerca attraverso la valorizzazione delle tipologie locali, tradizionalmente coltivate in alcuni aerali di produzione, rappresentano un valore aggiunto che ha permesso al cavolfiore di riacquistare posizionidi interesse nel panorama orticolo nazionale e non solo. Infatti a fronte del calo delle produzioni rispetto agli anni '90, quando l'Italia è risultata, per diverso tempo, il terzo produttore mondiale di cavolfiore e cavolo broccolo, oggi si assiste aduna interessante ripresa che tuttavia non ha consentito direcuperare le posizioni perdute anche nell'esportazione, lasciando spazio a quei paesi che hanno puntato sul rinnovamento non solo varietale ma dell'intera filiera.

机译：该研究通过增强传统上在某些生产地区种植的本地类型而实现的有趣目标，代表了附加价值，使花椰菜可以重新获得国家园艺及其他领域的关注位置。实际上，面对与1990年代相比下降的情况，1990年代意大利曾是世界第三大花椰菜和西兰花生产国，如今，我们正目睹一个有趣的复苏，然而，它不允许恢复失去的头寸在出口方面，为那些不仅致力于品种更新而且致力于整个供应链更新的国家留出了空间。

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来源
《Colture Protette: CP》 |2016年第12期|共4页
作者
Franca Gambini;
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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 ita
中图分类耕作学与有机农业;
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