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アイスクリーム、ヨーグルト市場の拡大策を探るアイスクリーム、ヨーグルト市場活性化戦略

机译：探索扩大冰淇淋和酸奶市场的措施冰淇淋和酸奶市场的振兴战略

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消費者の購買意欲、意識が変化している今日、アイスクリームやヨーグルトなどデザート売場は多様化する消費者ニーズを敏感に察知して、素早い商品計画を推進することが大切である。 昨今のように売り場に商品が飽和する時代の消費行動は、目的買いが少なくなり、衝動買い行動が多くなる。 ˉ互芝螅Εⅴぁⅴ郓`ルディングス会長鈴木敏文氏はその著書『ビジネス革新の極意』（マガジンハウス、鈴木敏文、斉藤孝共著）で「近年、消費者の価値観は多様化しているのではなく、画一的な行動パターンになっている」とも説いている。 流れをつくり、その先端に位置する企業が勝者であり、後発では苦戦を強いられる時代である。 また、消費者行動変化のスピードは年々早まり、季節毎どころか、月毎にめまぐるしく変わっている。デザート類は欧米諸国での食文化に培われた伝統ある食品であるが、わが国では戦後一般に普及してきたものであり、′その華やかな商品売場も成熟気味の市場である。変化する時代のニーズに対応して迅速に商品企画を推進すべき時代なのである。
机译：在当今不断变化的消费者动机和意识中，让冰淇淋和酸奶等甜点对多样化的消费者需求敏感并促进快速的产品计划非常重要。在近几年产品在销售场所饱和的时代，专门购买的数量减少了，冲动购买行为增加了。 ˉ互助司ShiⅴⅴRu董事长铃木敏史在他的著作《商业创新的秘密》（杂志社，铃木敏史，斋藤隆）中写道，近年来，消费者价值已经多样化。相反，它具有统一的行为模式。”在这个时代，赢家是创造流程的公司，并处于流程的最前沿，后来者被迫挣扎。此外，消费者行为的变化速度逐年加快，并且每月而不是每个季节都在迅速变化。甜点是在西方国家的饮食文化中种植的传统食品，但在战后已在日本流行，其华丽的产品销售场所也是一个成熟的市场。在这个时代，应该根据时代的变化迅速推进产品规划。

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