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机译:mesenteroides mexenteroides Dextransucrase从干酪乳清渗透液和蔗糖中合成和表征潜在的益生元三糖
cheese whey permeate; Leuconostoc mesenteroides B-512F dextransucrase; glucosyl-lactose; transglucosylation; kojiohgosaccharides;
机译:mesenteroides mexenteroides Dextransucrase从干酪乳清渗透液和蔗糖中合成和表征潜在的益生元三糖
机译:通过选择肠膜十二指肠球菌Leuconostoc mesenteroides B-512FMC右旋糖苷酶的浓度,蔗糖浓度和温度来生物合成不同分子量的右旋糖苷
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机译:孵化时间和蔗糖添加对奶酪乳清酸奶特性的影响
机译:mesenteroides B-512FM葡聚糖葡聚糖酶的受体反应和机理。
机译:mesenteroides NRRL B-1299在葡萄糖果糖或蔗糖培养基中分泌的不同右旋糖核酸酶活性的表征
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