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機能作表示対応食材が出品香料会社に高い関心集まる

机译：功能性可显示食品材料对最高香味公司非常感兴趣

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国内外の食品の機能性と安全性情報が一堂に集結する「食品開発展2016」が、10月5日～7日まで東京ビッグサイトで開催された。今年は、機能性表示に対応したエビデンスを揃えた素材が 数多く出品された。また、香料会社を中心に、味づくりのた めの天然香料、風味素材、食品原料が出展され、来場者が高 い関心を寄せていた。また、食品の安全性と品質向上を目指 す分析検査、高機能食品素材·商品の展示などが披露された。参加企業は600社以上の規模で行われ、会期中4万人以上が来場した。
机译：2016年食品开发展览会，日本食品的功能和安全信息在一个大厅里聚集在一个大厅里，在东京大地举行到10月5日至7日。 今年，展出了许多具有对应于功能展示的证据的材料。 此外，展出了天然香水，调味材料和食品原料，专注于口味，展出食品原料，访客非常感兴趣。 此外，还显示了旨在提高食品安全性和质量，高性能食品材料，产品展览等的分析检查。 参与者进行了超过600家公司进行的，超过40,000人可见。

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