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Strategies to reduce meat consumption: A systematic literature review of experimental studies

机译：减少肉类消费的策略：对实验研究的系统文献综述

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Introduction: Meat consumption has been linked to some negative health and environmental outcomes. Studies have assessed motivations among those who have reduced or eliminated meat consumption; less work identifies strategies to reduce meat consumption among those who consume meat. This paper describes factors associated with lower meat consumption and reviews experimental studies that targeted those factors to either change behavior or intention/willingness to reduce meat.
机译：简介：肉类消费与一些负面健康和环境结果有关。 研究评估了减少或消除肉类消费的人之间的动机; 更少的工作确定了减少消费肉类的肉类消费的策略。 本文介绍了与肉类消耗量相关的因素，并评论了针对这些因素的实验研究，以改变行为或意图或减少肉类的意图。

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