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【24h】

沖緦のお茶起源の分からないブクブク—茶

机译：Bukubuku我不知道Oki-Tea的棕色起源

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摘要

先月に続き、沖繙のお茶について報告したい。沖繙と言えば、もう一つ『プクブク—茶』というのがある。この茶は振茶のIつとして、富山のバタバタ茶の関連で興味を持っていた。今回の調査の過程で、戦後無くなってしまい、一時は『幻の茶』とも呼ばれたプクブク—茶を復活ざせた安次富順子さh、ご本人から直接お話しを聞き、またブクプク—茶の点て方のご指導を頂くという貴重な機会があった。炒り米湯と茶湯を大きな木鉢に入れ、大きな茶筅を使って、プクブクと泡を立てる。プクプク—茶の最大のポイン卜は泡を立てること。実際にやつてみると、かなりの力で茶筅を振っても、なかなか泡立たない。これをきれいに点てるのには、相当の技術がいることが分かる。点て方には特定の作法はないらしいが、昔は立膝スタイルでカを込めていたというから、その独自さが分かる。家庭で供される場合は、昔は専門の人(すべて女性)が陰で点てて、お客さhに出したとも言い、お客の前でお点前する茶道などとは、その道具の大きさも含めてかなり違ってぉリ、その関連性は薄いきわれた。
机译：我们想在上个月内报告Okinoki茶。说到Oki，还有另一个“Pukubuk-Tea”。这个茶对富山的富山Batabata茶之间的关系感兴趣。在这项调查的过程中，战争结束后被淘汰，而且它也被称为“幻影茶”。有一个有价值的机会来提供指导。炒米饭水和茶水在大型木碗中，使用大棕色碗制成泡沫。 Pukpuk-茶的最大销是泡沫。每当你实际尝试时，即使你用相当大的力量摇晃茶，你也不会泡。可以看出，这种情况有很大的技术可以清洁。虽然在该点没有具体方法，但它曾经能够在存在寿命风格的情况下。如果您在家里送达，在过去的日子里，专家（所有女性）都被阴影，称他们来到客户H，并且据说茶仪式等工具前方的茶仪式等工具。它有很大差异，其相关性很薄。

著录项

  • 来源
    《茶》 |2018年第4期|共2页
  • 作者

    須賀努;

  • 作者单位
  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 jpn
  • 中图分类 茶;
  • 关键词

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