健康なルーメン発酵がポイント

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健康なルーメン発酵がポイント

机译：健康的腔发酵点

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粗飼料の品質が乳タンパク賃率に最も影響を与えている。乳タンパク質の原料は血中のアミノ酸。乳腺に供給されるアミノ酸量をふやし、乳タンパク質合成に利用されるアミノ酸量を高めることが大事。平成八年に改訂された農水省畜産局の家畜改良増殖目標では、わが国の平成一七年の孔タンパク質率を三.二％から三.四％に向上させるとしています。わが国の牛乳のタンパク質含量は諸外国に比べて明らかに低く、これからの牛乳生産では、乳タンパク質、特にカゼインの生産量を高めることが重要です。しかし、「乳量」が落ちたり「乳成分」率を低下させないことも大切でしょう。

机译：原油费的质量大多数影响牛奶蛋白质率。牛奶蛋白的原料是血液中的氨基酸。重要的是增加供应给乳腺的氨基酸的量，并增加用于乳蛋白合成的氨基酸的量。在1995年修订的农场和水畜牧业局的畜牧业改良目标中，我们正试图提高日本90年的孔蛋白率。日本的牛奶蛋白质含量明显低于国外，从现在开始牛奶生产，增加牛奶蛋白，尤其是酪蛋白的生产是重要的。然而，“牛奶体积”落下也很重要，也不会降低“牛奶成分”速率。

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来源
《酪農事情》 |1998年第4期|共4页
作者
松本光人;
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作者单位

畜産試験場;

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收录信息
原文格式 PDF
正文语种 jpn
中图分类畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂;
关键词

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1. 健康なルーメン発酵がポイント [J] . 松本光人酪農事情 . 1998,第4期

机译：健康的腔发酵点
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