Rückblick nach 10 Jahren Wiedervereinigung: Lagebericht zur tatsachlichen Situation in der Nahrungsgüterwirtschaft - (Fortsetzung des Beitrages der Ausgabe 1/01)

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Rückblick nach 10 Jahren Wiedervereinigung: Lagebericht zur tatsachlichen Situation in der Nahrungsgüterwirtschaft - (Fortsetzung des Beitrages der Ausgabe 1/01)

机译：统一10年后的审查：关于食品行业实际情况的管理报告-（第1/01期的继续）

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Nur durch überdurchschnittliche Anstrengungen von Arbeitern und Führungskraften war die Produktion gesichert. So lag z B der pro-Kopf-Verbrauch bei Feisch, Fleisch- und Wurstwaren bei 101,2 kg, bei Kase bei 15,9 kg und bei Butter bei 15,1 kg (bezogen auf das Jahr 1988). Sehr erheblich stieg seit 1986 der Fleisch- und Kaseverbrauch, da alternative Konsummoglichkeiten u.a. bei Obst, Gemüse, Südfrüchten sowie industrielle Konsumgüter und Dienstleistungen fehlten.

机译：只有通过工人和经理的高于平均水平的努力，才能确保生产。例如，牛肉，肉和香肠产品的人均消费量为101.2公斤，奶酪为15.9公斤，黄油为15.1公斤（基于1988年）。自1986年以来，肉类和奶酪的消费量已大大增加，因为替代消费方式包括缺少水果，蔬菜，热带水果以及工业消费品和服务。

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《Fuhrungskrafte + Management》 |2001年第3期|共3页
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正文语种 ger
中图分类农业科学;
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