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一种具有高抗氧化活性新琼六八糖的制备方法

摘要

本发明公开了一种具有高抗氧化活性新琼六八糖的制备方法,属于海洋生物技术领域。本发明以琼胶寡糖为原料,利用酶降解法制备得到琼六八糖,通过测定新琼寡糖的清除羟自由基能力的测定和新琼寡糖的清除超氧阴离子能力,实现高抗氧化活性新琼六八糖的均一性制备。本发明采用酶法降解,使得制备过程简单快捷、产物的率高、质量稳定,并且该产品具有较高的抗氧化活性,开发具有抗氧化功能的保健食品前景广阔。

著录项

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2019-11-29

    实质审查的生效 IPC(主分类):C12P19/04 申请日:20190812

    实质审查的生效

  • 2019-11-05

    公开

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