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一种区分辐照和未辐照农产品及食品的方法

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本发明公开了一种区分辐照和未辐照农产品及食品的方法。该方法包括以下步骤：1)用盐酸除去待测样品中的碳酸盐，用H2O2除去待测样品中的有机物，得到除去碳酸盐和有机物的矿物质；2)测量所述除去碳酸盐和有机物的矿物质的热释光发光曲线的峰面积积分值，以G1表示，然后将该矿物质经1kGy的辐照剂量辐照后，再测量其热释光发光曲线的峰面积积分值，以G2表示；如G1与G2的比值大于等于0.10，则该待测样品为被辐照过的农产品或食品，如G1与G2的比值小于0.10，则该待测样品为未被辐照过的农产品或食品。本发明的方法具有灵敏度高，样品制备简单，检测周期短，且不需用参照物，准确率高等优点。

著录项

公开/公告号CN1757329A

专利类型发明专利
公开/公告日2006-04-12

原文格式PDF
申请/专利权人中国农业科学院农产品加工研究所;
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申请/专利号CN200510105986.X
发明设计人周宏杰;哈益明;王锋;
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申请日2005-10-08
分类号A23L3/005(20060101);A62D3/00(20060101);
代理机构11245 北京纪凯知识产权代理有限公司;
代理人关畅
地址 100094 北京市海淀区圆明园西路2号中国农业科学院农产品加工研究所
入库时间 2023-12-17 17:03:48

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2010-12-29

未缴年费专利权终止 IPC(主分类):A62D3/00 授权公告日:20070411 终止日期:20091109 申请日:20051008

专利权的终止
2007-04-11

授权

授权
2006-06-07

实质审查的生效

实质审查的生效
2006-04-12

公开

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