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大麻素类混合物及其在食品工业中的应用

摘要

本发明涉及一种大麻素类混合物及其在食品工业中的应用,大麻素类混合物的原料组分按重量份计,包括:大麻二酚10~20重量份、大麻萜酚5~10重量份、大麻酚1~3重量份和大麻环萜酚2~5重量份。本发明提供的大麻素类混合物可以有效应用于食品和/或食品添加剂中,尤其是应用在巧克力的制备过程中:将大麻素类混合物与巧克力原料按照(0.01~2):100。本发明制备得到的大麻素类混合物具有诸多优点:食用方便、具备减轻焦虑、放松肌肉、保护神经系统、减轻类风湿性关节炎、抗炎、减缓疼痛、抗癌、助眠以及降血糖等功效;且能够使巧克力产生抗氧化、抗菌的作用,从而更易于保存。

著录项

  • 公开/公告号CN107095302A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2017-08-29

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 何宗迅;

    申请/专利号CN201710319752.8

  • 发明设计人 何宗迅;

    申请日2017-05-09

  • 分类号

  • 代理机构北京酷爱智慧知识产权代理有限公司;

  • 代理人安娜

  • 地址 571400 海南省琼海市上埇镇乌石二队排园33号

  • 入库时间 2023-06-19 03:06:32

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2017-09-22

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23L33/105 申请日:20170509

    实质审查的生效

  • 2017-08-29

    公开

    公开

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