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一种高丽参饮料的制备方法及由其制备得到的高丽参饮料

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摘要

本发明提供了一种高丽参饮料的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：(1)将高丽参进行粉碎，得到高丽参碎末；(2)将高丽参碎末加入到水中，加热进行第一次萃取，分离固体，收集萃取液得到第一萃取溶液；(3)将步骤(2)中分离得到的固体，加热进行第二次萃取，得到第二萃取溶液；(4)将第一萃取溶液和第二萃取溶液合并，冷却离心，得到的上清液进行杀菌得到所述高丽参饮料；本发明还提供了一种高丽参饮料；本发明提供的制备方法采用二次萃取，不添加任何添加剂，在合并萃取液后，通过迅速冷却，可以去除加热时产生的异味儿，并且改善了饮料的色泽，进一步提升饮料的口感及外观，兼具良好的保健效果。

著录项

  • 公开/公告号CN108157722A

    专利类型发明专利

  • 公开/公告日2018-06-15

    原文格式PDF

  • 申请/专利权人 李冠楠;

    申请/专利号CN201810134555.3

  • 发明设计人 李冠楠;

    申请日2018-02-09

  • 分类号A23L2/38(20060101);A23L21/25(20160101);A23L33/105(20160101);

  • 代理机构11332 北京品源专利代理有限公司;

  • 代理人巩克栋

  • 地址 201100 上海市闵行区虹梅路3001弄88支弄65号

  • 入库时间 2023-06-19 05:36:53

法律信息

  • 法律状态公告日

    法律状态信息

    法律状态

  • 2018-07-13

    实质审查的生效 IPC(主分类):A23L2/38 申请日:20180209

    实质审查的生效

  • 2018-06-15

    公开

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