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从极端微生物中获得的TET外切蛋白酶的组合物水解多肽的用途

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摘要

本发明涉及一种组合物，所述组合物包含至少一种第一氨基肽酶和至少一种第二氨基肽酶，所述第一氨基肽酶占组合物总重量的高达40重量％。优选地，所述氨基肽酶是四面体氨基肽酶(TET氨基肽酶)。目的是降解抗营养蛋白和肽，例如谷蛋白、乳清、麦醇溶蛋白等。

公开/公告号CN111836554A

专利类型发明专利
公开/公告日2020-10-27

原文格式PDF
申请/专利权人国家科学研究中心;原子能和替代能源委员会;格勒诺布尔-阿尔卑斯大学;
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申请/专利号CN201880080717.8
发明设计人布鲁诺·弗兰泽蒂;埃里克·吉拉尔;亚历山大·阿波莱尔;
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申请日2018-12-12
分类号A23L33/18(20060101);A23C21/02(20060101);A23J3/34(20060101);A61K38/48(20060101);C12P21/06(20060101);C12N9/48(20060101);C12N9/52(20060101);A23L5/20(20060101);A23L29/00(20060101);A23L33/19(20060101);A23L33/195(20060101);
代理机构11243 北京银龙知识产权代理有限公司;
代理人钟海胜;宋琴芝
地址法国巴黎
入库时间 2023-06-19 08:39:31

1. 从极端微生物中获得的TET外切蛋白酶的组合物水解多肽的用途 [P] . 中国专利： CN111836554A . 2020-10-27
2. 在SSF方法中组合使用至少一种内切蛋白酶和至少一种外切蛋白酶以改善乙醇产量 [P] . 中国专利： CN108884478A . 2018-11-23
3. Use of TET exoprotease combinations obtained from extreme microorganisms for hydrolyzing polypeptides [P] . 韩国专利： KR20200120898A . 2020-10-22

机译：从极端微生物获得的TET外切蛋白酶组合在水解多肽中的用途
4. USE OF A COMBINATION OF TET EXOPROTEASES OBTAINED FROM EXTREMOPHILIC MICROORGANISMS FOR HYDROLYZING POLYPEPTIDES [P] . 世界知识产权组织专利： WO2019115607A1 . 2019-06-20

机译：将从极端微生物中获得的TET外切蛋白酶组合用于水解多肽
5. USE OF A COMBINATION OF TET EXOPROTEASES OBTAINED FROM EXTREMOPHILIC MICROORGANISMS FOR HYDROLYZING POLYPEPTIDES [P] . CA3085477A1 . 2019-06-20

机译：将从极端微生物中获得的TET外切蛋白酶组合用于水解多肽