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发芽糙米及发芽糙米粉及代餐粉的生产方法

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摘要

本发明公开了发芽糙米，及发芽糙米粉，及代餐粉的生产方法，发芽糙米通过品种挑选，进行色选，选择合适的糙米进行智能发芽，将发芽的糙米进行烘干制成发芽糙米，发芽糙米粉通过对发芽糙米进行粗粉碎，之后对发芽糙米粉挤压膨化，最后再进行超细微粉碎，过100‑120目筛制成，代餐粉是对谷物进行粗粉碎后再挤压膨化后再超细微粉碎，过100目筛后与发芽糙米粉混合，添加一定的调料均匀搅拌包装；与普通的大米相比，发芽糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，通过发芽糙米粉与谷物按一定的比例混合可以得到一种膳食平衡的代餐粉，可以解决目前人们在饮食过程中营养不良的问题。

著录项

公开/公告号CN111838548A

专利类型发明专利
公开/公告日2020-10-30

原文格式PDF
申请/专利权人淮安嘉穗食品科技有限公司;
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申请/专利号CN201910357916.5
发明设计人陈沁滨;
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申请日2019-04-29
分类号A23L7/152(20160101);A23L7/17(20160101);A23L11/00(20160101);A23L31/00(20160101);A23L19/00(20160101);A23L25/00(20160101);A23L19/10(20160101);A23L33/00(20160101);
代理机构
代理人
地址 223001 江苏省淮安市涟水县南集镇工业集中区
入库时间 2023-06-19 08:42:38

法律信息

法律状态公告日

法律状态信息

法律状态
2022-10-18

发明专利申请公布后的视为撤回 IPC(主分类):A23L 7/152 专利申请号:2019103579165 申请公布日:20201030

发明专利申请公布后的视为撤回

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外文文献

1. 发芽糙米及发芽糙米粉及代餐粉的生产方法 [P] . 中国专利： CN111838548A . 2020-10-30
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