一种鸡用构树饲料及构树发酵叶制备方法

技术领域

本发明涉及畜牧养殖技术领域，具体地说尤其涉及一种鸡用构树饲料。

背景技术

构树别名褚桃等，为落叶乔木，高10-20m；树皮暗灰色；小枝密生柔毛。树冠张开，卵形至广卵形；树皮平滑，浅灰色或灰褐色，不易裂，全株含乳汁。为强阳性树种，适应性特强，抗逆性强，构树具有速生、适应性强、分布广、易繁殖、热量高、轮伐期短的特点。其根系浅，侧根分布很广，生长快，萌芽力和分蘖力强，耐修剪，抗污染性强，因其叶中蛋白质和维生素含量很高，所以其叶是很好的饲料原料，而其韧皮纤维是造纸的高级原料，材质洁白，其根和种子均可入药，树液可治皮肤病，经济价值很高。

鸡是杂食性动物，其肉质细嫩、鲜美且蛋白质含量高，但传统通过饲料养殖鸡的个体较小，产肉不高，通过大规模饲养，并辅助以各种昆虫、谷类、绿叶等，使得鸡产肉高且蛋白质含量高，但无疑提高了饲养成本，构树叶中粗纤维含量高，导致构树叶不易消化，进而导致蛋白质的消化吸收率不高，在利用构树叶进行制作饲料时需要对其进行发酵，使得粗纤维能够转化分解，但是在构树叶切碎时，水分会自行渗出，导致构树叶发酵时水分过多，容易发生腐烂现象，所以应严格控制其发酵菌种和发酵条件，避免糖类和蛋白质等养分被杂菌消耗，从而使得发酵物中可溶性碳水化合物和蛋白质含量提升，用于饲养鸡，提高构树叶转化利用率，提升鸡肉品质。

发明内容

本发明的目的在于提出一种鸡用构树饲料，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明通过如下技术手段实现：

一种鸡用构树饲料，包括有如下按重量份计的组分，玉米粉55.0-65.0份，麦麸3.0-5.0份，豆粕20.0-22.0份，发酵构树叶11.0-13.0份，食盐0.1-0.3份，复合维生素0.05-0.2份，石粉1.2-2.2份，蛋氨酸0.1-0.3份，赖氨酸0.1-0.3份。

进一步地，一种鸡用构树饲料，包括有如下按重量份计的组分，玉米粉60.0份，麦麸4.0份，豆粕21.0份，发酵构树叶12.0份，食盐0.2份，复合维生素0.1份，石粉1.6份，蛋氨酸0.15份，赖氨酸0.15份。

进一步地，所述复合维生素包括有维生素E、维生素C，所述维生素E和维生素C的比例为3：7。

进一步地，所述发酵构树叶是采用新鲜构树叶粉碎后装入发酵罐中并添加0.1％发酵菌密封发酵55-65天后的构树叶。

进一步地，所述发酵菌为乳酸菌和双岐芽孢杆菌，所述乳酸菌和双岐芽孢杆菌的重量份比例为4:6。

一种构树发酵叶的制备方法，包括有如下步骤：

(1)采摘粉碎：采摘树高1.2-1.5米的构树鲜叶，并将采摘后的构树鲜叶进行粉碎；

(2)发酵：将粉碎后的构树鲜叶分层装入发酵罐，每层厚度误差不超过±10mm，每层构树鲜叶上均匀添加占其质量0.1％的发酵菌，直至发酵罐装满，密封发酵；

(3)将发酵罐置于室温在26-36℃范围的发酵室内，发酵55-65天后，取出与其他饲料物料配比混合。

进一步地，所述构树鲜叶粉碎的目数范围为20-30目。

进一步地，粉碎后的构树鲜叶分层装入发酵罐内每层厚度误差不超过±5。

进一步地，所述发酵菌包括乳酸菌和双岐芽孢杆菌，所述乳酸菌和双岐芽孢杆菌的重量份比例为4:6。

进一步地，所述发酵菌包括链霉菌、地衣龅牙杆菌、米曲霉、乳酸链球菌，所述链霉菌、地衣龅牙杆菌、米曲霉、乳酸链球菌的重量份比例为3:1:3:3。

与现有技术相比，本发明具有如下有益效果：

本发明产品能够显著改善鸡的生长性能，提高料肉比，降低养殖成本，能够改善饲料口感，提高构树叶利用率，本发明方法合理选择构树叶发酵菌种，减少杂菌对构树叶中可溶性碳水化合物和蛋白质等有益养分的利用，使得发酵物中可溶性碳水化合物和蛋白质含量提升，提高构树叶转化利用率，用于饲养鸡，提升鸡肉品质。

具体实施方式：

为了使本领域的技术人员更好地理解本发明的技术方案，下面结合实施例对本发明作进一步说明：

具体实施例

为本发明的其中一种具体实施方式：

在本实施例中，一种鸡用构树饲料，包括有如下按重量份计的组分，玉米粉55.0-65.0份，麦麸3.0-5.0份，豆粕20.0-22.0份，发酵构树叶11.0-13.0份，食盐0.1-0.3份，复合维生素0.05-0.2份，石粉1.2-2.2份，蛋氨酸0.1-0.3份，赖氨酸0.1-0.3份。

进一步地，一种鸡用构树饲料，包括有如下按重量份计的组分，玉米粉60.0份，麦麸4.0份，豆粕21.0份，发酵构树叶12.0份，食盐0.2份，复合维生素0.1份，石粉1.6份，蛋氨酸0.15份，赖氨酸0.15份。

进一步地，所述复合维生素包括有维生素E、维生素C，所述维生素E和维生素C的比例为3：7。

进一步地，所述发酵构树叶是采用新鲜构树叶粉碎后装入发酵罐中并添加0.1％发酵菌密封发酵55-65天后的构树叶。

进一步地，所述发酵菌为乳酸菌和双岐芽孢杆菌，所述乳酸菌和双岐芽孢杆菌的重量份比例为4:6。

为验证本发明技术效果，本发明人进行了如下试验：

选择刚孵化的土鸡300只，随机分成组1、组2、组3、对照组1、对照组2、对照组3共6组，每组50只，并将上述各组分栏饲养，按照日常投料方式进行投料，投料喂养时间为100天；观察喂养过程中各组土鸡的发病情况，及喂养结束后各栏土鸡的均重。

其中组1采用构树饲料按如下重量份，玉米粉55.0份，麦麸3.0份，豆粕20.0份，发酵构树叶11.0份，食盐0.1份，复合维生素0.05份，石粉1.2份，蛋氨酸0.1份，赖氨酸0.1份；

组2采用构树饲料按如下重量份，玉米粉65.0份，麦麸5.0份，豆粕22.0份，发酵构树叶13.0份，食盐0.3份，复合维生素0.2份，石粉2.2份，蛋氨酸0.3份，赖氨酸0.3份。

组3采用构树饲料按如下重量份，玉米粉60.0份，麦麸4.0份，豆粕21.0份，发酵构树叶12.0份，食盐0.2份，复合维生素0.1份，石粉1.6份，蛋氨酸0.15份，赖氨酸0.15份。

对照组1与组1饲养饲料重量份数相同，对照组1中发酵构树叶的制备中不使用乳酸菌和双岐芽孢杆菌进行发酵；对照组2与组2饲养饲料重量份数相同，对照组2中发酵构树叶的制备中使用的菌种为乳酸菌进行发酵；对照组3与组3饲养饲料重量份数相同，对照组3中发酵构树叶的制备中只使用双岐芽孢杆菌发酵；每组饲料的饲喂量相同，喂养100天后，统计养殖结果。试验结果如表1所示：

从表1中的组1、组2和组3及对照组可以看出，使用本发明饲料饲养土鸡，土鸡患病率低，且肉质细嫩滑爽香鲜；本发明中发酵构树叶可利用养分的含量、消化率能够有效提高土鸡生长性能，且节约成本。

一种构树发酵叶的制备方法，包括有如下步骤：

(4)采摘粉碎：采摘树高1.2-1.5米的构树鲜叶，并将采摘后的构树鲜叶进行粉碎；

(5)发酵：将粉碎后的构树鲜叶分层装入发酵罐，每层厚度误差不超过±10mm，每层构树鲜叶上均匀添加占其质量0.1％的发酵菌，直至发酵罐装满，密封发酵；

(6)将发酵罐置于室温在26-36℃范围的发酵室内，发酵55-65天后，取出与其他饲料物料配比混合。

进一步地，所述构树鲜叶粉碎的目数范围为20-30目。

进一步地，粉碎后的构树鲜叶分层装入发酵罐内每层厚度误差不超过±5。

进一步地，所述发酵菌包括乳酸菌和双岐芽孢杆菌，所述乳酸菌和双岐芽孢杆菌的重量份比例为4:6。

进一步地，所述发酵菌包括链霉菌、地衣龅牙杆菌、米曲霉、乳酸链球菌，所述链霉菌、地衣龅牙杆菌、米曲霉、乳酸链球菌的重量份比例为3:1:3:3。

本发明所公开具体实施例落入本发明权利要求保护范围之内，为本发明的特征部分的具体下位实施范围，具体实施例保护内容仅仅是为本发明权利要求保护范围的说明，本发明保护范围不止于具体实施例保护内容，具体实施例保护内容不应理解为对本发明权利要求保护范围的限制。

在相抵触的情况下，以本说明书中的定义为准。

除非另有说明，所有的百分数、份数、比例等都是以重量计。

当给出数值或数值范围、优选范围或一系列下限优选值和上限优选值时，应当理解其具体公开了由任何较小的范围限值或优选值和任何较大的范围限值或优选值的任何一对数值所形成的任何范围，而无论范围是否分别被公开。除非另有说明，在本说明书描述数值范围之处，所述的范围意图包括范围端值和范围内的所有整数和分数。

当术语“约”或“左右”用于描述数值或范围的端值时，所公开的内容应当是包括该具体数值或所涉及的端值。

采用“一”和“一个/种”的用法描述本发明的要素，这只是出于便利和为了给出本发明一般情况。除非另有明显表述，应将该说明理解为包括一个/种或至少一个/种。