以益生菌强化中药营养保健效果的保健品及其制备方法

技术领域

本发明涉及营养保健品加工技术领域，具体是一种以益生菌强化中药营养保健效果的保健品及其制备方法。

背景技术

保健食品含有一定量的功效成分，能调节人体的机能，具有特定的功效，适用于特定人群。一般食品不具备特定功能，无特定的人群食用范围。保健食品不能直接用于治疗疾病，它是人体机理调节剂、营养补充剂。而药品是直接用于治疗疾病。人体需要的营养素有很多，例如水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维等，营养品一般都富含这些营养素，人人都适宜。例如牛奶富含蛋白质、脂肪和钙等物质，它的营养价值很高，人人都适宜喝。而保健食品是具有特定保健功能、只适宜特定人群的食品，它的营养价值并不一定很高。所以，人体需要的各种营养素还是要从一日三餐中获得。当然保健品在一些方面比较好，保健品在固定的保健功能方面可以比营养品获得的更多，人身体的矿物质并不平衡，所以在某些方面保健品占更大的优势。

随着生活节奏的加快，速食产品已经成为许多工薪阶层的选择，然后选择简易快餐，速食产品对身体造成饮食过量与不均情形相当严重，同时还面临着食品安全问题，严重影响了人们的身心健康和家庭、社会的稳定。

发明内容

本发明的目的在于提供一种以益生菌强化中药营养保健效果的保健品及其制备方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

以益生菌强化中药营养保健效果的保健品，由以下重量份的原料组成：甘草12-18份、神曲8-9份、炒白术10-15份、茯苓3-7份、枸杞15-20份、虎杖2-5份、生蒲黄1-4份、车前子6-9份、牛膝3-8份、蔓荆子6-12份、绞股蓝4-8份、玉屏风4-10份、渐尖毛蕨2-4份、辅料1-5份。

作为本发明进一步的方案：所述以益生菌强化中药营养保健效果的保健品由以下重量份的原料组成：甘草15份、神曲8份、炒白术13份、茯苓5份、枸杞17份、虎杖4份、生蒲黄3份、车前子8份、牛膝6份、蔓荆子9份、绞股蓝6份、玉屏风7份、渐尖毛蕨3份、辅料3份。

作为本发明再进一步的方案：所述以益生菌强化中药营养保健效果的保健品由以下重量份的原料组成：甘草17份、神曲9份、炒白术15份、茯苓3份、枸杞19份、虎杖2份、生蒲黄2份、车前子6份、牛膝5份、蔓荆子8份、绞股蓝5份、玉屏风9份、渐尖毛蕨2份、辅料2份。

作为本发明再进一步的方案：所述以益生菌强化中药营养保健效果的保健品由以下重量份的原料组成：甘草13份、神曲9份、炒白术10份、茯苓4份、枸杞15份、虎杖4份、生蒲黄3份、车前子7份、牛膝4份、蔓荆子11份、绞股蓝6份、玉屏风5份、渐尖毛蕨4份、辅料5份。

作为本发明再进一步的方案：所述辅料为蛋白质、益生菌、膳食纤维中的一种或多种组合。

作为本发明再进一步的方案：所述蛋白质为大豆分离蛋白、乳清蛋白粉、胶原蛋白粉中的一种或多种组合物。

作为本发明再进一步的方案：所述膳食纤维为苹果纤维或微晶纤维素。

上述以益生菌强化中药营养保健效果的保健品的制备方法，包括以下步骤：

1)按照比例依次称取甘草12-18份、神曲8-9份、炒白术10-15份、茯苓3-7份、枸杞15-20份、虎杖2-5份、生蒲黄1-4份、车前子6-9份、牛膝3-8份、蔓荆子6-12份、绞股蓝4-8份、玉屏风4-10份、渐尖毛蕨2-4份、辅料1-5份；

2)将上述原料加5-8倍的水煎煮2-3次，每次1-3小时，合并煎液，过滤，得到滤液；

3)将所述滤液减压浓缩，得到稠膏，将所述稠膏按照常规的制剂工艺制成胶囊剂、片剂、颗粒剂、丸剂。

作为本发明再进一步的方案：所述步骤2)中过滤步骤中过滤膜的孔径为60-70nm。

作为本发明再进一步的方案：所述步骤3)中减压浓缩在55-65℃的条件下进行。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1)本发明保健品中各种成分搭配合理，原料来源天然，营养丰富，具有明显的补血养心、固精安神、排毒养颜的作用；且安全无毒副作用；

2)添加蛋白质、益生菌、膳食纤维，长期食用可以加速肠胃蠕动，有效缓解便秘，具有调理肠胃的功效，同时中药成分还能够补血滋阴、补肺健脾并增强免疫力，尤其适用于脏器虚弱、气血虚弱等病人调理服用；

3)本发明保健品的制备方法，工艺简单，不存在高温操作，操作方便，并且节省能源。

具体实施方式

本发明以益生菌强化中药营养保健效果的保健品中各种成分搭配合理，原料来源天然，营养丰富，具有明显的补血养心、固精安神、排毒养颜的作用；且安全无毒副作用；添加蛋白质、益生菌、膳食纤维，长期食用可以加速肠胃蠕动，有效缓解便秘，具有调理肠胃的功效，同时中药成分还能够补血滋阴、补肺健脾并增强免疫力，尤其适用于脏器虚弱、气血虚弱等病人调理服用；本发明保健品的制备方法，工艺简单，不存在高温操作，操作方便，并且节省能源。

下面结合具体实施方式对本发明的技术方案作进一步详细地说明。

实施例1

按照比例依次称取甘草12份、神曲8份、炒白术10份、茯苓3份、枸杞15份、虎杖2份、生蒲黄1份、车前子6份、牛膝3份、蔓荆子6份、绞股蓝4份、玉屏风4份、渐尖毛蕨2份、辅料1份，所述辅料为蛋白质，所述蛋白质为大豆分离蛋白；将上述原料加5倍的水煎煮2次，每次1小时，合并煎液，过滤，得到滤液，过滤步骤中过滤膜的孔径为60nm；将所述滤液减压浓缩，减压浓缩在55℃的条件下进行，得到稠膏，将所述稠膏按照常规的制剂工艺制成胶囊剂、片剂、颗粒剂、丸剂，即可得到该保健品。

实施例2

按照比例依次称取甘草14份、神曲9份、炒白术11份、茯苓4份、枸杞16份、虎杖3份、生蒲黄2份、车前子7份、牛膝4份、蔓荆子7份、绞股蓝5份、玉屏风5份、渐尖毛蕨3份、辅料2份，所述辅料为益生菌；将上述原料加6倍的水煎煮3次，每次2小时，合并煎液，过滤，得到滤液，过滤步骤中过滤膜的孔径为65nm；将所述滤液减压浓缩，减压浓缩在60℃的条件下进行，得到稠膏，将所述稠膏按照常规的制剂工艺制成胶囊剂、片剂、颗粒剂、丸剂，即可得到该保健品。

实施例3

按照比例依次称取甘草15份、神曲8份、炒白术12份、茯苓5份、枸杞16份、虎杖4份、生蒲黄3份、车前子7份、牛膝4份、蔓荆子7份、绞股蓝5份、玉屏风5份、渐尖毛蕨3份、辅料2份，所述辅料为膳食纤维，所述膳食纤维为苹果纤维；将上述原料加7倍的水煎煮2次，每次3小时，合并煎液，过滤，得到滤液，过滤步骤中过滤膜的孔径为70nm；将所述滤液减压浓缩，减压浓缩在65℃的条件下进行，得到稠膏，将所述稠膏按照常规的制剂工艺制成胶囊剂、片剂、颗粒剂、丸剂，即可得到该保健品。

实施例4

按照比例依次称取甘草16份、神曲9份、炒白术13份、茯苓6份、枸杞17份、虎杖5份、生蒲黄4份、车前子8份、牛膝5份、蔓荆子8份、绞股蓝6份、玉屏风7份、渐尖毛蕨4份、辅料3份，所述辅料为蛋白质与益生菌的组合物，组合比例为1:1；将上述原料加8倍的水煎煮3次，每次2小时，合并煎液，过滤，得到滤液，过滤步骤中过滤膜的孔径为60nm；将所述滤液减压浓缩，减压浓缩在60℃的条件下进行，得到稠膏，将所述稠膏按照常规的制剂工艺制成胶囊剂、片剂、颗粒剂、丸剂，即可得到该保健品。

实施例5

按照比例依次称取甘草17份、神曲8份、炒白术14份、茯苓7份、枸杞18份、虎杖3份、生蒲黄3份、车前子6份、牛膝6份、蔓荆子10份、绞股蓝7份、玉屏风8份、渐尖毛蕨3份、辅料2份，所述辅料为蛋白质与膳食纤维的组合物，组合比例为1:2，所述蛋白质为乳清蛋白粉，所述膳食纤维为微晶纤维素；将上述原料加6倍的水煎煮2次，每次1小时，合并煎液，过滤，得到滤液，过滤步骤中过滤膜的孔径为55nm；将所述滤液减压浓缩，减压浓缩在60℃的条件下进行，得到稠膏，将所述稠膏按照常规的制剂工艺制成胶囊剂、片剂、颗粒剂、丸剂，即可得到该保健品。

实施例6

按照比例依次称取甘草15份、神曲8份、炒白术13份、茯苓5份、枸杞17份、虎杖4份、生蒲黄3份、车前子8份、牛膝6份、蔓荆子9份、绞股蓝6份、玉屏风7份、渐尖毛蕨3份、辅料3份，所述辅料为益生菌与膳食纤维的组合物，组合比例为1:1，所述膳食纤维为微晶纤维素；将上述原料加5倍的水煎煮2次，每次2小时，合并煎液，过滤，得到滤液，过滤步骤中过滤膜的孔径为70nm；将所述滤液减压浓缩，减压浓缩在65℃的条件下进行，得到稠膏，将所述稠膏按照常规的制剂工艺制成胶囊剂、片剂、颗粒剂、丸剂，即可得到该保健品。

实施例7

按照比例依次称取甘草17份、神曲9份、炒白术15份、茯苓3份、枸杞19份、虎杖2份、生蒲黄2份、车前子6份、牛膝5份、蔓荆子8份、绞股蓝5份、玉屏风9份、渐尖毛蕨2份、辅料2份，所述辅料为益生菌与膳食纤维的组合物，组合比例为1:2，所述膳食纤维为微晶纤维素；将上述原料加7倍的水煎煮3次，每次2小时，合并煎液，过滤，得到滤液，过滤步骤中过滤膜的孔径为65m；将所述滤液减压浓缩，减压浓缩在60℃的条件下进行，得到稠膏，将所述稠膏按照常规的制剂工艺制成胶囊剂、片剂、颗粒剂、丸剂，即可得到该保健品。

实施例8

按照比例依次称取甘草13份、神曲9份、炒白术10份、茯苓4份、枸杞15份、虎杖4份、生蒲黄3份、车前子7份、牛膝4份、蔓荆子11份、绞股蓝6份、玉屏风5份、渐尖毛蕨4份、辅料5份，所述辅料为膳食纤维，所述膳食纤维为苹果纤维；将上述原料加7倍的水煎煮2次，每次1小时，合并煎液，过滤，得到滤液，过滤步骤中过滤膜的孔径为65nm；将所述滤液减压浓缩，减压浓缩在60℃的条件下进行，得到稠膏，将所述稠膏按照常规的制剂工艺制成胶囊剂、片剂、颗粒剂、丸剂，即可得到该保健品。

实施例9

按照比例依次称取甘草13份、神曲9份、炒白术12份、茯苓5份、枸杞19份、虎杖2份、生蒲黄2份、车前子7份、牛膝4份、蔓荆子7份、绞股蓝5份、玉屏风9份、渐尖毛蕨2份、辅料4份，所述辅料为蛋白质与膳食纤维的组合物，组合比例为1:2，所述蛋白质为乳清蛋白粉，所述膳食纤维为微晶纤维素；将上述原料加6倍的水煎煮2次，每次1小时，合并煎液，过滤，得到滤液，过滤步骤中过滤膜的孔径为55nm；将所述滤液减压浓缩，减压浓缩在60℃的条件下进行，得到稠膏，将所述稠膏按照常规的制剂工艺制成胶囊剂、片剂、颗粒剂、丸剂，即可得到该保健品。

实施例10

按照比例依次称取甘草17份、神曲8份、炒白术11份、茯苓6份、枸杞16份、虎杖3份、生蒲黄2份、车前子6份、牛膝8份、蔓荆子11份、绞股蓝7份、玉屏风4份、渐尖毛蕨4份、辅料1份，所述辅料为益生菌与膳食纤维的组合物，组合比例为2:1，所述膳食纤维为微晶纤维素；将上述原料加6倍的水煎煮3次，每次2小时，合并煎液，过滤，得到滤液，过滤步骤中过滤膜的孔径为60nm；将所述滤液减压浓缩，减压浓缩在55℃的条件下进行，得到稠膏，将所述稠膏按照常规的制剂工艺制成胶囊剂、片剂、颗粒剂、丸剂，即可得到该保健品。

实施例11

按照比例依次称取甘草13份、神曲8份、炒白术10份、茯苓4份、枸杞17份、虎杖3份、生蒲黄3份、车前子7份、牛膝6份、蔓荆子9份、绞股蓝6份、玉屏风4份、渐尖毛蕨4份、辅料1份，所述辅料为益生菌与膳食纤维的组合物，组合比例为1:2，所述膳食纤维为微晶纤维素；将上述原料加5倍的水煎煮2次，每次1小时，合并煎液，过滤，得到滤液，过滤步骤中过滤膜的孔径为70nm；将所述滤液减压浓缩，减压浓缩在55℃的条件下进行，得到稠膏，将所述稠膏按照常规的制剂工艺制成胶囊剂、片剂、颗粒剂、丸剂，即可得到该保健品。

实施例12

按照比例依次称取甘草12份、神曲9份、炒白术14份、茯苓7份、枸杞20份、虎杖2份、生蒲黄1份、车前子8份、牛膝4份、蔓荆子10份、绞股蓝7份、玉屏风5份、渐尖毛蕨3份、辅料2份，所述辅料为益生菌与膳食纤维的组合物，组合比例为1:1，所述膳食纤维为微晶纤维素；将上述原料加7倍的水煎煮3次，每次2小时，合并煎液，过滤，得到滤液，过滤步骤中过滤膜的孔径为60nm；将所述滤液减压浓缩，减压浓缩在60℃的条件下进行，得到稠膏，将所述稠膏按照常规的制剂工艺制成胶囊剂、片剂、颗粒剂、丸剂，即可得到该保健品。

实施例13

按照比例依次称取甘草15份、神曲8份、炒白术11份、茯苓3份、枸杞15份、虎杖2份、生蒲黄2份、车前子8份、牛膝3份、蔓荆子7份、绞股蓝4份、玉屏风4份、渐尖毛蕨2份、辅料3份，所述辅料为蛋白质，所述蛋白质为大豆分离蛋白；将上述原料加7倍的水煎煮2次，每次2小时，合并煎液，过滤，得到滤液，过滤步骤中过滤膜的孔径为65nm；将所述滤液减压浓缩，减压浓缩在65℃的条件下进行，得到稠膏，将所述稠膏按照常规的制剂工艺制成胶囊剂、片剂、颗粒剂、丸剂，即可得到该保健品。

实施例14

按照比例依次称取甘草18份、神曲9份、炒白术13份、茯苓6份、枸杞15份、虎杖3份、生蒲黄2份、车前子9份、牛膝6份、蔓荆子8份、绞股蓝6份、玉屏风4份、渐尖毛蕨2份、辅料5份，所述辅料为益生菌；将上述原料加5倍的水煎煮2次，每次1小时，合并煎液，过滤，得到滤液，过滤步骤中过滤膜的孔径为70nm；将所述滤液减压浓缩，减压浓缩在70℃的条件下进行，得到稠膏，将所述稠膏按照常规的制剂工艺制成胶囊剂、片剂、颗粒剂、丸剂，即可得到该保健品。

实施例15

按照比例依次称取甘草18份、神曲9份、炒白术15份、茯苓7份、枸杞20份、虎杖5份、生蒲黄4份、车前子9份、牛膝8份、蔓荆子12份、绞股蓝8份、玉屏风10份、渐尖毛蕨4份、辅料5份，所述辅料为蛋白质、益生菌与膳食纤维的组合物，组合比例为1:1:1，所述蛋白质为大豆分离蛋白、乳清蛋白粉、胶原蛋白粉中的组合物,组合比例为1:1:1,所述膳食纤维为苹果纤维；将上述原料加8倍的水煎煮3次，每次3小时，合并煎液，过滤，得到滤液，过滤步骤中过滤膜的孔径为70nm；将所述滤液减压浓缩，减压浓缩在65℃的条件下进行，得到稠膏，将所述稠膏按照常规的制剂工艺制成胶囊剂、片剂、颗粒剂、丸剂，即可得到该保健品。

对比例1

按照比例依次称取甘草18份、神曲9份、炒白术15份、茯苓7份、枸杞20份、虎杖5份、生蒲黄4份、车前子9份、牛膝8份、蔓荆子12份、绞股蓝8份、渐尖毛蕨4份、辅料5份，所述辅料为蛋白质、益生菌与膳食纤维的组合物，组合比例为1:1:1，所述蛋白质为大豆分离蛋白、乳清蛋白粉、胶原蛋白粉中的组合物,组合比例为1:1:1,所述膳食纤维为苹果纤维；将上述原料加8倍的水煎煮3次，每次3小时，合并煎液，过滤，得到滤液，过滤步骤中过滤膜的孔径为70nm；将所述滤液减压浓缩，减压浓缩在65℃的条件下进行，得到稠膏，将所述稠膏按照常规的制剂工艺制成胶囊剂、片剂、颗粒剂、丸剂，即可。

对比例2

按照比例依次称取甘草18份、神曲9份、炒白术15份、茯苓7份、枸杞20份、虎杖5份、生蒲黄4份、车前子9份、牛膝8份、蔓荆子12份、绞股蓝8份、玉屏风10份、辅料5份，所述辅料为蛋白质、益生菌与膳食纤维的组合物，组合比例为1:1:1，所述蛋白质为大豆分离蛋白、乳清蛋白粉、胶原蛋白粉中的组合物,组合比例为1:1:1,所述膳食纤维为苹果纤维；将上述原料加8倍的水煎煮3次，每次3小时，合并煎液，过滤，得到滤液，过滤步骤中过滤膜的孔径为70nm；将所述滤液减压浓缩，减压浓缩在65℃的条件下进行，得到稠膏，将所述稠膏按照常规的制剂工艺制成胶囊剂、片剂、颗粒剂、丸剂，即可。

对比例3

按照比例依次称取甘草18份、神曲9份、炒白术15份、茯苓7份、枸杞20份、虎杖5份、生蒲黄4份、车前子9份、牛膝8份、蔓荆子12份、绞股蓝8份、辅料5份，所述辅料为蛋白质、益生菌与膳食纤维的组合物，组合比例为1:1:1，所述蛋白质为大豆分离蛋白、乳清蛋白粉、胶原蛋白粉中的组合物,组合比例为1:1:1,所述膳食纤维为苹果纤维；将上述原料加8倍的水煎煮3次，每次3小时，合并煎液，过滤，得到滤液，过滤步骤中过滤膜的孔径为70nm；将所述滤液减压浓缩，减压浓缩在65℃的条件下进行，得到稠膏，将所述稠膏按照常规的制剂工艺制成胶囊剂、片剂、颗粒剂、丸剂，即可。

排毒养颜保健品的对照试验

研究选取患有便秘的人、轻度痤疮的人，共计380人，分成十九组，每组20人，分别为十五个实验组，三个对照组，一个空白组；

实验方案：十五个实验组分别服用实施例1-15实验方案所制得的中药营养保健品，三个对照组分别服用对比例1-3所制得的中药营养保健品，每天早餐后服用一次，连续服用一个月，空白组不服用，实验结果见下表：

综上所述、本发明保健品中各种成分搭配合理，原料来源天然，营养丰富，具有明显的补血养心、固精安神、排毒养颜的作用；且安全无毒副作用；添加蛋白质、益生菌、膳食纤维，长期食用可以加速肠胃蠕动，具有调理肠胃的功效，同时中药成分还能够补血滋阴、补肺健脾并增强免疫力，尤其适用于脏器虚弱、气血虚弱等病人调理服用；本发明保健品的制备方法，工艺简单，不存在高温操作，操作方便，并且节省能源。

上面对本发明的较佳实施方式作了详细说明，但是本发明并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下作出各种变化。