法律状态公告日
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法律状态
2023-07-18
发明专利申请公布后的驳回 IPC(主分类):C02F11/00 专利申请号:2021108399804 申请公布日:20211001
发明专利申请公布后的驳回
机译: 一种用于预防和/或减少包含蛋白质,肽或氨基酸和还原糖的食品中美拉德反应的方法。
机译: 具有初始水分含量的燕麦颗粒的加工方法,促进燕麦颗粒中美拉德反应的方法,具有最小脂质氧化作用的烘烤燕麦颗粒香精的生产方法以及具有水分含量初始水的燕麦颗粒的加工方法
机译: 减少经过热处理的食品蔬菜中美拉德反应不想要的副产物的量的方法;用于聚半乳糖醛酸酶还原;以及通过所述方法获得的食品。