首页> 中国专利> 一种复配稳定剂及含该复配稳定剂的植物基蛋白营养粉

一种复配稳定剂及含该复配稳定剂的植物基蛋白营养粉

页面导航

摘要
著录项
相似文献

摘要

本发明属于食品技术领域，公开一种复配稳定剂及含该复配稳定剂的植物蛋白全营养粉及其制备工艺。该复配稳定剂，含微晶纤维素30～40％、二氧化硅46～67％、磷酸盐3～14％，本发明提供的复配稳定剂及工艺处理，不仅能够提高全营养粉产品的流动性，改善灌装时堵管等现象，且在不影响产品本身配方风味的前提下，提高了产品的均匀度，解决了直接使用木薯淀粉混合时产品水分含量偏高的问题，减少了配液过程的泡沫量，保证了基于大豆蛋白作为唯一蛋白来源的全营养粉的稳定性；本发明提供的全营养粉配方具有优质植物蛋白，含人体必需脂肪酸，营养全面，所选原辅料符合食品安全国家标准，可制得特殊医学用途全营养配方粉。

著录项

公开/公告号CN113598353A

专利类型发明专利
公开/公告日2021-11-05

原文格式PDF
申请/专利权人广州白云山汉方现代药业有限公司;
展开▼

申请/专利号CN202110900706.3
发明设计人魏星;武林贺;张聚洋;袁诚;黄乐坚;许文东;刘菊妍;黄晓玲;李益;李咏华;王小妹;邓颖诗;陈婕;胡丹;卢嘉颉;
展开▼

申请日2021-08-06
分类号A23L29/30(20160101);A23L29/00(20160101);A23L33/185(20160101);A23L33/00(20160101);
代理机构44202 广州三环专利商标代理有限公司;
代理人彭妙玲;周增元
地址 510900 广东省广州市从化温泉大道8号
入库时间 2023-06-19 13:10:40

相似文献

专利
中文文献
外文文献

1. 一种复配稳定剂及含该复配稳定剂的植物基蛋白营养粉 [P] . 中国专利： CN113598353A . 2021-11-05
2. 一种植物蛋白饮料增稠悬浮复配稳定剂及其应用 [P] . 中国专利： CN111990576A . 2020-11-27
3. compounding, compounding, mixing, and methods for improving a plant's tolerance to abiotic stress, inhibiting a plant's seed germination, regulating or enhancing a plant's growth, and protecting a plant against chemical phytotoxic effects . [P] . BR112017002381A2 . 2017-11-28

机译：为提高植物对非生物胁迫的耐受性，抑制植物的种子发芽，调节或增强植物的生长以及保护植物免受化学植物毒性作用而进行的复配，复配，混合和方法。
4. A method for reducing the Phytotoxicity of dicamba to crop plants, a method for selectively Controlling monocotiledoneos, and there unacomposicion herbicide used. [P] . AR006183A1 . 1999-08-11

机译：一种降低麦草畏对农作物的植物毒性的方法，一种选择性地控制一丁烯二酮的方法，并且使用了非复配的除草剂。
5. Hydrolysis stabilizer for ester group-containing resin and a method for hydrolysis stabilization of ester group-containing resin using said hydrolysis stabilizer [P] . 德国专利： DE69725642T2 . 2004-04-29

机译：用于含酯基的树脂的水解稳定剂和使用所述水解稳定剂的含酯基的树脂的水解稳定化方法