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灵芝发酵牛蒡根的方法、复合发酵牛蒡根的方法及发酵产品和应用

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摘要

本公开提供了一种灵芝发酵牛蒡根的方法，包括：取牛蒡根和水混合、灭菌处理、冷却后得到发酵底物；牛蒡根和水的质量比为1:5‑1:100；往发酵底物接种白肉灵芝菌进行发酵处理，然后灭菌、分离，得到白肉灵芝发酵牛蒡根发酵液。还提供一种灵芝酵母双重复合发酵牛蒡根的方法包括：取牛蒡根和水混合、灭菌处理、冷却后得到第一发酵底物，然后接种灵芝菌进行第一次发酵处理，得到灵芝‑牛蒡根发酵物；对灵芝‑牛蒡根发酵物进行灭菌处理、冷却后得到第二发酵底物，然后接种酵母菌进行第二次发酵处理，灭菌处理，得到灵芝酵母双重复合发酵牛蒡根发酵产品。该发酵产品具有良好的美白和抗氧化功效，复合发酵产品还具有抗菌消炎作用。

著录项

公开/公告号CN112245343B

专利类型发明专利
公开/公告日2021-08-10

原文格式PDF
申请/专利权人北京工商大学;可穆菲尔(北京)国际化妆品有限公司;
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申请/专利号CN202011037008.7
发明设计人王冬冬;程小雪;王昌涛;李萌;王钰涵;贾冉宇;赵丹;张佳婵;
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申请日2020-09-27
分类号A61K8/9789(20170101);A61K8/9728(20170101);A61Q17/00(20060101);A61Q19/00(20060101);A61Q19/02(20060101);A61Q19/08(20060101);A61P29/00(20060101);
代理机构11913 北京箴思知识产权代理有限公司;
代理人李春晖;谭艳
地址 100048 北京市海淀区阜成路33号
入库时间 2022-08-23 12:16:33

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