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一种转Bt蛋白食品中Bt蛋白的定量检测方法

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本发明公开了一种转Bt蛋白食品中Bt蛋白的定量检测方法，采用胰蛋白酶对转Bt蛋白食品进行酶解，选择Bt蛋白酶解产生的多肽中的特异性多肽作为标志物，人工合成该特异性多肽作为标准物质，设计并合成同位素标记的特异性多肽作为内标，采用同位素稀释液相色谱串联质谱法对特异性多肽进行定量检测，然后换算得Bt蛋白含量。本发明稳定性好、定量准确、重复性好、特异性高、适用性广。

著录项

公开/公告号CN109917032B

专利类型发明专利
公开/公告日2021-08-24

原文格式PDF
申请/专利权人杭州老爸评测科技有限公司;
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申请/专利号CN201910187579.X
发明设计人魏文锋;李炀;陈一鸣;王梓昂;
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申请日2019-03-13
分类号G01N30/02(20060101);G01N30/06(20060101);
代理机构33295 杭州知见专利代理有限公司;
代理人赵越剑
地址 310000 浙江省杭州市滨江区西兴街道阡陌路459号C楼C2-701室
入库时间 2022-08-23 12:21:49

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