咖啡市场

摘要： 中国邮政前不久在福建厦门开店卖咖啡的消息一经传出,便登上了热搜。在这家名为“邮局咖啡”的店旁,不仅随处可见“自行车+挂包”“复古邮筒”等中国邮政的经典元素,消费者也可以办理邮政相关业务。据说,今年“邮局咖啡”还将出现在北京、上海、广州、深圳等城市的街头。中国邮政卖咖啡,是不是不务正业?要说“邮政+咖啡”的组合,其实并不离谱。为何这么说?一是中国邮政跨界咖啡有优势。虽然到邮局寄信的人少了,办汇款业务的人也少了,但中国邮政有遍布全国的门店、又有很强的品牌影响力,这一先天优势与底气无可比拟。二是咖啡市场风口正劲。有行业研究报告统计,2021年中国现磨咖啡市场规模突破600亿元,并保持20%的年化增长率。逐年扩大的中国咖啡市场,吸引各方企业争先涌入,人人都想分一杯羹,包括中国邮政。

摘要： 经过40年高速的发展的星巴克,从密集开店取得巨额营业额到品牌的全球性扩张,在股市上的表现也一路狂飙,经历了种种市场上的困难和挑战,至今已成为全球咖啡巨头。总结星巴克的发展特点:明确定位,塑造品牌,专注品牌。星巴克的成功案例,有许多值得茶饮行业借鉴的经验,本文将深入分析星巴克的品牌定位,以4P角度分析星巴克的竞争力,以及对星巴克未来的发展进行预测和提出相关建议。

摘要： 对于已是红海的咖啡市场,蜜雪冰城也要掺和一.下。记者近日走访发现,蜜雪冰城子品牌幸运咖已经进京且开了两家门店,门店装修风格和产品依旧是红白色调的“老配方”,定价继续走“亲民风”。无论是扩张模式、品牌定位还是开放加盟,幸运咖似乎走着与蜜雪冰城相同的路线。从500家到1000家,幸运咖仅用了半年,其扩张野心不言而喻。但是在你方唱罢我登场的咖啡市场,从来不缺少竞争对手,更不缺少渴望出圈的新人,留给幸运咖冲出重围的窗口期还有多久?

摘要： 星巴克有了新动作。9月14日,星巴克中国立下新flag:要以平均每9小时开出一家新门店的速度,三年内在中国市场新增3000家门店,且实现净收人翻倍、营业利润为当前4倍。在外界看米,星巴克迫切开店或许是感受到了米自咖啡新秀们的压迫感,外加中国咖啡市场仍旧能为星巴克提供更多新空间。当前,要稳住先发优势,还要避免被新人赶超,更要增强与新客群的黏性……星巴克的动作要再快一点。

摘要： 基于网络数据开展咖啡市场线上和线下销售情况调研,并通过在线问卷对咖啡消费者行为进行深入分析.结果显示:线上销售的咖啡单价较低,消费者倾向选择值得信赖、售后服务有保障的店家,对咖啡质量较为满意;咖啡消费者选择去咖啡店的频率大多为2~4次/周,且更倾向在下午时段选择单价为20~35元的连锁品牌咖啡;消费者选择走进咖啡店的主要考虑因素是环境、口感和文化氛围,对咖啡消费基本满意,其中环境满意度、体验满意度与品牌忠诚度的相关性最高.

摘要： 随着国内疫情的进一步缓解,经济正在快速复苏,快消品行业在这个春天也迎来了高速增长。一些新兴咖啡连锁品牌凭借精准的市场定位和独树一帜的经营模式逐渐打破了个别企业对市场的垄断地位,带动咖啡市场朝着更多元化的方向发展。据伦敦国际咖啡组织统计,与全球平均2%的增速相比,中国的咖啡消费正在以每年15%的惊人速度增长。预计到2025年,中国将成长为1万亿元的巨型咖啡消费帝国。随着国内消费者对咖啡好感度不断提升,中国的咖啡市场呈现出巨大的潜力,在近十年内将有长足发展。

摘要： 除了星巴克、Costa、太平洋这些传统线下连锁门店,还有Tims、Manner Coffee等新生品牌,就连麦当劳也上线了McCafe。咖啡市场早已不是千篇一律、几家独大的局面,百家争鸣、百花齐放成了新的旋律。

摘要： 年轻人“戒不掉”每日一杯的奶茶。相关数据显示,2020年中国茶饮市场的总规模为4420亿元,是咖啡市场规模的2倍以上。而在4420亿元的茶饮市场中,新式茶饮市场规模超过1000亿元。即使是在受新冠肺炎疫情影响严重的2020年,喜茶、奈雪的茶等头部品牌也均有融资进账,古茗、七分甜、沪上阿姨等腰部品牌,也接连曝出融资消息。公开资料显示,喜茶的估值超过160亿元人民币,奈雪的茶估值也超过20亿美元。

摘要： 中国咖啡市场赛道呈现白热化竞争态势。上世纪80年代,雀巢在中国推出速溶咖啡,这一西方饮料逐渐进入中国消费者的视野。如今,咖啡已渗透到中国消费者生活的各个角落。多元的咖啡饮用场景(社交咖啡、便利咖啡、潮玩咖啡、品质咖啡)和层出不穷的产品形态(胶囊、挂耳、冻干、原液),给创业者们带来了无限启发与想象。据统计,我国饮用咖啡的消费者已达3.3亿人,2021年的咖啡消费市场规模有望突破千亿元,赛道空间广阔。其中,现磨咖啡市场独占鳌头,2021年现磨咖啡市场将突破600亿元.

摘要： 互联网咖啡依靠互联网的营销手段,短时间内占领朋友圈,拥有大量粉丝,但真正要做大做强,持续发展下去,还是要确保品质、提高服务质量。

摘要： 本文介绍和分析了近十年来国际咖啡价格和总产量以及云南咖啡的产量和产值的变化，最后提出应对国际金融危机的对策，即与国际咖啡业并轨，扩宽市场，提高种植技术与管理水平，加大科研投入力度和业内合作，共同发展。

摘要： 本文介绍和分析了近十年来国际咖啡价格和总产量以及云南咖啡的产量和产值的变化，最后提出应对国际金融危机的对策，即与国际咖啡业并轨，扩宽市场，提高种植技术与管理水平，加大科研投入力度和业内合作，共同发展。

摘要： 本文介绍和分析了近十年来国际咖啡价格和总产量以及云南咖啡的产量和产值的变化，最后提出应对国际金融危机的对策，即与国际咖啡业并轨，扩宽市场，提高种植技术与管理水平，加大科研投入力度和业内合作，共同发展。

摘要： 本文介绍和分析了近十年来国际咖啡价格和总产量以及云南咖啡的产量和产值的变化，最后提出应对国际金融危机的对策，即与国际咖啡业并轨，扩宽市场，提高种植技术与管理水平，加大科研投入力度和业内合作，共同发展。

摘要： 本文简述农业产业化内涵,德宏咖啡生产历程、现状及存在主要问题.根据咖啡生产已具备了产业化发展的基本条件,提出推进德宏咖啡产业化发展思路及建议.

摘要： 本文简述农业产业化内涵,德宏咖啡生产历程、现状及存在主要问题.根据咖啡生产已具备了产业化发展的基本条件,提出推进德宏咖啡产业化发展思路及建议.

摘要： 本文简述农业产业化内涵,德宏咖啡生产历程、现状及存在主要问题.根据咖啡生产已具备了产业化发展的基本条件,提出推进德宏咖啡产业化发展思路及建议.

摘要： 描述了一种咖啡饮料系统，包括咖啡豆包装盒和咖啡冲调设备。咖啡豆包装盒包括：容纳咖啡豆的容器，和适于能够朝向包装盒的出口开口传送咖啡豆的传送装置。咖啡设备包括：用于研磨来自包装盒的咖啡豆的研磨机和用于在通过研磨机获得的研磨咖啡的基础上冲调咖啡的冲调装置。该系统进一步设置有计量室，其用于接收在传送装置的帮助下传送至计量室中的咖啡豆。在使用中，计量室将容纳预定量的咖啡豆。计量室包括形成研磨机的一部分的底部，将所述底部布置在咖啡设备中，以围绕在竖直方向上延伸的轴线旋转。该系统进一步设置有第二咖啡豆包装盒，其包括与第一配量装置分开的第二配量装置，用于独立于咖啡冲调设备地制备一定量的咖啡豆和/或将其供应至咖啡冲调设备的入口开口。

摘要： 本发明描述了咖啡饮料系统，包括咖啡豆封装盒和咖啡冲调设备。咖啡豆封装盒包括容纳咖啡豆的容器和适于能够将咖啡豆朝向盒的出口开口输送的输送装置。咖啡装置包括用于研磨来自于盒的咖啡豆的研磨器和用于基于通过研磨器获得的研磨咖啡冲调咖啡的冲调设备。系统还设有计量室，计量室用于接收通过输送装置输送进入计量室中的咖啡豆。在使用中计量室将容纳预先确定的量的咖啡豆。计量室包括形成研磨器的一部分的底部部分，所述底部部分被设置在咖啡装置中以围绕在竖直方向上延伸的轴线旋转。

摘要： 本发明涉及食品工业，特别涉及速溶冻干咖啡生产技术，可以用于咖啡生产工业。最终咖啡组合物基于冻干颗粒内含有普通烘焙细磨咖啡的冻干咖啡，具有鲜煮的普通研磨咖啡的感官特性，因此与普通研磨咖啡相比不需要煮。在描述的方法中，根据所需要的最终产品的感官特性，在冻干之前，将一种普通烘焙细磨咖啡或多种普通烘焙细磨咖啡的混合物加入到浓缩的液体咖啡提取物中。根据本发明的咖啡组合物及其制备方法通过在一个加工周期内将不溶的食品添加剂引入到水中，使得增加冻干咖啡的品种。

摘要： 用于容纳并供应咖啡豆原料的盒。该盒包括包围内部体积的壳体。壳体具有用于从内部体积释放咖啡豆原料并对外部设备供应咖啡豆原料的出口。该盒进一步包括用于朝向出口传送咖啡豆原料的传送器装置。传送器装置包括用于接触咖啡豆原料的可移动结构。可移动结构至少部分地存在于内部体积中。传送器装置进一步包括用于手动地启动可移动结构的可手动操作的启动装置。可手动操作的启动装置至少部分地设置在内部体积之外。

摘要： 描述了一种咖啡饮料系统，包括咖啡豆包装盒和咖啡冲调设备。咖啡豆包装盒包括：容纳咖啡豆的容器，和适于能够朝向包装盒的出口开口传送咖啡豆的传送装置。咖啡设备包括：用于研磨来自包装盒的咖啡豆的研磨机和用于在通过研磨机获得的研磨咖啡的基础上冲调咖啡的冲调装置。该系统进一步设置有计量室，其用于接收在传送装置的帮助下传送至计量室中的咖啡豆。在使用中，计量室将容纳预定量的咖啡豆。计量室包括形成研磨机的一部分的底部，将所述底部布置在咖啡设备中，以围绕在竖直方向上延伸的轴线旋转。该系统进一步设置有第二咖啡豆包装盒，其包括与第一配量装置分开的第二配量装置，用于独立于咖啡冲调设备地制备一定量的咖啡豆和/或将其供应至咖啡冲调设备的入口开口。

摘要： 一种咖啡机(1)至少包括控制单元(3)、用于供应注入水的泵(4)、用于加热注入水的锅炉(6)、注入单元(7)、咖啡研磨机(2)、用户界面装置(8)，该用户界面装置(8)至少包括用于饮料和/或咖啡粉剂量的选择器(9)，咖啡研磨机(2)依次包括用于咖啡豆的料斗(10)、旋转研磨器(11)和非旋转研磨器(12)、用于直接或间接地驱动旋转研磨器(11)相对旋转的马达(13)以及用于调节研磨器(11，12)之间的距离的装置，还提供了用于检测马达和/或旋转研磨器(11)的转数和/或速度的第一传感器(23)以及用于检测研磨器(11，12)之间的距离的第二传感器(22)，并且控制单元(3)存储用于计算正确剂量的咖啡粉的算法，该计算算法被构造成从选择器(9)接收所选择的咖啡粉的值以及从第二传感器(22)接收研磨器(11，12)之间的距离的值作为输入，以便自动生成马达(13)为获得正确剂量的咖啡粉而必须执行的总转数的值作为输出，控制单元(3)被构造成接收来自第一传感器(23)的马达(13)和/或旋转研磨器(11)的转数和/或速度的当前值作为输入，以便在达到总转数时产生用于停止马达(13)的停止信号。

摘要： 描述了：吸附咖啡因的材料、吸附咖啡因的系统及适合用于从溶液中去除咖啡因的去咖啡因的系统；用于从溶液中去除咖啡因的方法；以及制造所述吸附咖啡因的材料的方法。

摘要： 本发明描述了咖啡饮料系统，包括咖啡豆封装盒和咖啡冲调设备。咖啡豆封装盒包括容纳咖啡豆的容器和适于能够将咖啡豆朝向盒的出口开口输送的输送装置。咖啡装置包括用于研磨来自于盒的咖啡豆的研磨器和用于基于通过研磨器获得的研磨咖啡冲调咖啡的冲调设备。系统还设有计量室，计量室用于接收通过输送装置输送进入计量室中的咖啡豆。在使用中计量室将容纳预先确定的量的咖啡豆。计量室包括形成研磨器的一部分的底部部分，所述底部部分被设置在咖啡装置中以围绕在竖直方向上延伸的轴线旋转。

摘要： 本发明描述了一种咖啡饮料系统，包括咖啡豆包装盒和咖啡冲调设备，该咖啡冲调设备包括研磨机，其中，咖啡豆包装盒可与咖啡研磨设备可移除地连接。咖啡豆包装盒布置为容纳并供应咖啡豆并包括适于使得能够传送咖啡豆的传送装置。咖啡冲调设备包括用于驱动第一咖啡豆包装盒的传送装置的电机。该系统进一步包括研磨咖啡包装盒，优选地具有使得能够传送研磨咖啡的传送装置，该传送装置也可与咖啡研磨设备可移除地连接。

摘要： 本发明描述了咖啡饮料系统，包括咖啡豆封装盒和咖啡冲调设备。咖啡豆封装盒包括容纳咖啡豆的容器和适于能够将咖啡豆朝向盒的出口开口输送的输送装置。咖啡装置包括用于研磨来自于盒的咖啡豆的研磨器和用于基于通过研磨器获得的研磨咖啡冲调咖啡的冲调设备。系统还设有计量室，计量室用于接收通过输送装置输送进入计量室中的咖啡豆。在使用中计量室将容纳预先确定的量的咖啡豆。计量室包括形成研磨器的一部分的底部部分，所述底部部分被设置在咖啡装置中以围绕在竖直方向上延伸的轴线旋转。