奶业生产

摘要： 宁夏冬无严寒夏无酷暑,位于国际公认的“黄金奶源带”,已成为全国奶业优势产区和优质高端乳制品原料生产的重要基地,被农业农村部誉为全国奶业优质安全发展的一面旗帜。灵武市作为宁夏回族自治区的重要奶业生产基地,机械化在奶业生产中发挥着越来越重要的作用。

摘要： 为贯彻落实农业农村部《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》和《山东省加快推进奶业振兴实施方案》(鲁政办发〔2019〕20号),细化完善工作措施,加快提升山东奶业竞争力,推进奶业高质量发展,制定本方案。一、发展成效及问题“十三五”时期,山东奶业发展成效显著。2020年,我省生鲜乳产量241万吨,百头以上规模化养殖场730余家,规模化饲养比重近90%,生鲜乳产量和规模饲养比重分别比2015年提高8%和20个百分点。泌乳牛年均单产达8.5吨,比2015年提高1.9吨。规模场生鲜乳乳蛋白和乳脂肪等指标达奶业发达国家水平,生鲜乳质量合格率稳定在99.5%以上。总体来看,我省奶业生产水平明显提升。但是,奶业发展仍存在诸多制约因素,生鲜乳生产成本居高不下、养殖加工利益联结不紧密、优质饲草料供应保障能力弱等问题,亟待采取有效政策措施解决,推进奶业高质量发展。

摘要： 奶,被誉“白色的血液”,含有丰富而均衡的营养,是人体膳食钙和优质蛋白质的重要来源。同时,奶业是关系国民营养健康和乡村振兴的重要产业,对于保障粮食安全和经济稳健至关重要。我国高度重视奶业发展。“十四五”规划纲要明确提出,要“夯实粮食生产能力基础,保障粮、棉、油、糖、肉、奶等重要农产品供给安全”,将“奶”列为需要保障供给安全的重要农产品。2022年中央一号文件也提出,全力抓好粮食生产和重要农产品供给,其中“加快扩大牛羊肉和奶业生产”等方面的部署,再次凸显奶业的保障性作用。

摘要： 农业农村部办公厅、财政部办公厅近日印发《关于实施奶业生产能力提升整县推进项目的通知》(以下简称通知)明确,中央财政通过支持奶业大县发展草畜配套、适度规模养殖,促进奶业一二三产业融合,提效率、降成本,力争用3要4年时间进一步提升奶业大县饲草料供应水平和养殖设施装备水平,奶牛年均单产水平达到9吨以上,进一步提高奶业生产效率和奶农自我发展能力,完善区域化全产业链奶业生产经营模式,增强奶源供给保障能力.

摘要： 据悉,《河南省奶业振兴行动计划》近日由省政府办公厅下发,河南吹响奶业振兴“号角”,推进奶业生产与生态协同发展,到2025年全省奶类产量达500万吨,成为全国重要的乳品生产和加工基地,实现由奶业大省向奶业强省跨越。牛奶被誉为人类健康的“白色黄金”。

摘要： “河北‘千万吨奶工程’实施以来,奶业生产取得了显著成效。”8月5日,河北省农业农村厅二级巡视员顾传学在河北省政府新闻办举行的河北省深化农业供给侧结构性改革促进农业高质量发展新闻发布会上表示,河北省奶业生产呈现“奶牛养殖加快升级;乳品加工能力持续增强;优质饲草基地持续扩大;良繁体系不断完善;乳品品质品牌持续跃升;利益联结机制逐步完善”的特点。

摘要： 奶牛良种是奶业生产的基础,在现代奶业发展策略中,抓好奶牛品种遗传改良和种质资源创新利用是首要工作。2000年以来,我国奶业在数量、质量和产值上都实现了快速增长。2020年全国牛奶总产量为3440万吨,全国荷斯坦牛平均年单产达到8300千克,较2008年的单产增加了3500千克,增长了73%。从统计数据看,过去10年全国奶牛存栏量呈下降趋势,但牛奶总产量保持稳定,主要是依靠奶牛单产水平的提高,奶牛群体遗传改良和育种工作起到了重要作用。

摘要： 本文总结了2020年国内外奶业生产与贸易现状及特点,并从育种与繁殖、营养与饲料、疾病控制、环境控制、乳品安全与加工等方面对2020年奶牛产业重要研究进展进行了综述.

摘要： 7月份以来,各大乳企原料奶相继岀现过剩,日“喷粉”量最高达3000吨。“喷粉”是指液体的原料奶经过灭菌、喷雾干燥等处理,成为奶粉状态。往年受夏季奶牛产奶量减少以及各大乳企提前备战中秋、国庆市场影响,奶价一般会有一轮上升。然而今年入夏以来,抢奶大战并未上演,“喷粉”现象却罕见出现。如何看待夏季“喷粉”现象?当前奶业生产形势如何?

摘要： cqvip:奶业是日本农业发展的重要组成部分。自1961年《农业基本法》颁布后,日本政府积极实施奶业振兴政策,将大批奶牛群引入国内,并制定发展奶业的相关政策措施和法律法规,给予奶业发展的优惠政策和财政支持,经过半个世纪的努力,日本奶牛业生产已位居世界先进行列,奶业生产水平也迅速提高。2020年,日本原料奶产量已达到743.8万吨,同时国内已具备完善的生产奶粉、乳清、干酪等乳制品的产业体系,奶业生产基础显著增强。

摘要： 近年来，随着奶牛数量的增多，饲料、燃油、人工等生产成本和费用的不断上涨，奶业生产面临着严峻的市场竞争，制约其发展的因素也不断增多。通过充分调查研究，结合当地奶业生产实际，分析当前制约奶业生产发展的因素，提出今后发展对策：正确认识当前奶业生产形势;扶优扶强加工龙头企业，实行养殖基地与加工企业协调发展;合理调整收奶价格，调动奶农养殖积极性;强化奶业科技创新，提高奶牛养殖水平;发展规模养殖，实行产业化经营。

摘要： 奶业是一项系统工程,"加快发展畜牧业和奶业"是当前的首要任务,确定全国奶业生产发展的格局,一定要以大中城市为轴心,实现奶牛养殖基地化,奶牛品种良种化,奶牛饲养集约化、小区化、机械化；生鲜牛奶优质化、有机化,养殖基地无害化,乳品加工、销售规范化,市场竞争有序化以及奶业生产产业化。

摘要： 本文对DHI测定在规模奶牛场具体生产实践中的应用情况进行了调查分析，并根据应用效果总结了能够提高奶牛生产性能的管理措施,旨在为农区规模奶牛养殖场针对性的解决实际问题提供参考意见。

摘要： 自我省启动黄河滩区绿色奶业生产示范带及豫东奶业养殖基地以来。我省奶业步入快速发展轨道，2006年底奶牛存栏达到37.54万头，牛奶产量147.68万吨，分别比2001年增长2.05倍和3.9倍。在全国的位次由17位提高到现在的6位。近五年来河南奶业每年以近30%-40%的速度超常规发展。奶业已经成为河南畜牧业发展的亮点之一。当前我国奶业形势总体是好的，方向发展的主流是健康。在我国奶业快速发展的同时，也存在一些问题，当前的突出问题是“两乱“和“两低”，即原料奶收购秩序乱，奶农养殖效益低；终端产品销售市场秩序混乱，乳品企业效益低。迫切需要进行奶业发展机制创新，平衡奶业生产者、加工者、消费者各方利益，从构建和谐奶业角度。使奶牛养殖、乳品企业和市场消费协调发展，以加快现代奶业建设。

摘要： 随着全国奶业生产的迅速发展,从上世纪八十年代起,黑龙江省奶牛生产有了快速发展,奶牛存栏数逐年增加,个体生产水平不断提高.但是,仍有一些奶牛单产水平较低,制约了该省奶牛群体生产水平的提高.

摘要： 党中央提出“尽快把畜牧业发展成一个大产业”，集中体现了加快发展畜牧业的重要性和紧迫性，大力发展畜牧业是发展农村经济的主要内容。本文介绍了贵港市畜牧业发展的措施，即1、宣传牛奶知识，增强群众饮奶意识；2、奶业应向产业化经营方向发展；3、发展高效优质奶牛；4、因地制宜，走蔗糖业和种草业与奶业相结合的路子；5、大力发展乳品加工业。

摘要： 产品标识,随时随地的出现在我们的生活中、工作中,和我们进行着无声的对话,简单明了地告诉了我们第一时间内需要了解的东西,它涉及的范围、行业都很广。本文主要阐述了产品标识对质量保障和食品安全的重要性。

摘要： 产品标识,随时随地的出现在我们的生活中、工作中,和我们进行着无声的对话,简单明了地告诉了我们第一时间内需要了解的东西,它涉及的范围、行业都很广。本文主要阐述了产品标识对质量保障和食品安全的重要性。

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摘要： 本发明属于乳业领域，可以用来生产巴氏灭菌的保质期长、感官特性改善的全脂奶或复原奶及在此基础上的酸奶产品。本发明提供了更仔细的奶灭菌，消除了在所有生产阶段产品的二次污染。本发明包括生产酸奶产品的方法，该方法包括奶处理加工和在可溶于奶中的多磷酸衍生物存在的情况下的随后操作，该多磷酸衍生物通式为HO-[PO

摘要： 本发明公开了一种奶枣生产装置，包括：包括由下至上依次设置的链条式输送部、贯穿具有多个穿孔的挡板、去核部，所述链条式输送部上沿链条长度方向间隔设置多排模板，每排模板沿链条宽度方向间隔布置有容枣孔，去核部包括底板、多个中空捅枣杆、顶板、固接于顶板上且输出端与所述底板固接的第一电机，第一电机用于带动底板沿竖直方向移动；其中，每个捅枣杆沿竖直方向对应设置一穿孔和一容枣孔，且所述穿孔设置为使捅枣杆穿过而不使红枣穿过，所述挡板与所述链条式输送部间的距离小于红枣的高度。一种奶枣生产方法。本发明具有实现批量精准去核、夹心的有益效果。

摘要： 一种用于由浓缩奶源、水源和压缩空气源形成奶泡的奶泡系统。这种奶泡系统可包括用于浓缩奶的奶输入系统、用于水的水输入系统、用于压缩空气的空气输入系统、以及将浓缩奶、水和压缩空气混合的混合区域。

摘要： 本发明属于乳业领域，可以用来生产巴氏灭菌的保质期长、感官特性改善的全脂奶或复原奶及在此基础上的酸奶产品。本发明提供了更仔细的奶灭菌，消除了在所有生产阶段产品的二次污染。本发明包括生产酸奶产品的方法，该方法包括奶处理加工和在可溶于奶中的多磷酸衍生物存在的情况下的随后操作，该多磷酸衍生物通式为HO－[PO

摘要： 本发明公开了一种奶枣生产装置，包括：包括由下至上依次设置的链条式输送部、贯穿具有多个穿孔的挡板、去核部，所述链条式输送部上沿链条长度方向间隔设置多排模板，每排模板沿链条宽度方向间隔布置有容枣孔，去核部包括底板、多个中空捅枣杆、顶板、固接于顶板上且输出端与所述底板固接的第一电机，第一电机用于带动底板沿竖直方向移动；其中，每个捅枣杆沿竖直方向对应设置一穿孔和一容枣孔，且所述穿孔设置为使捅枣杆穿过而不使红枣穿过，所述挡板与所述链条式输送部间的距离小于红枣的高度。一种奶枣生产方法。本发明具有实现批量精准去核、夹心的有益效果。

摘要： 本发明公开了一种奶垫的生产成型方法，该方法包括如下过程：将吸湿材料加工成片状，且在片状吸湿材料的边缘加工出一至三道V形缺口；将吸湿材料上、下两面覆上无纺布及防渗膜层，并且将周边上、下两面的多出的无纺布和防渗膜热压粘合在一起进行封边，形成片状奶垫；将加工好的片状奶垫沿吸湿材料上的V形缺口的中心线折叠，并使有防渗膜层的一面向外；将折叠好的片状吸湿材料的V型缺口处重叠在一起的无纺布及防渗膜部分进行热压，使无纺布及防渗膜粘合在一起；将热压粘合处剪切掉一部分，使其保留一道热压粘合边，保留的热压粘合边的宽度应能够保证粘合部分不会分离。这种方法生产的奶垫，易于加工，成本低且吸奶水效果好。

摘要： 一种用于奶业生产的制冷及热回收节能装置，属于热交换技术领域，主要由主高温热泵机组、第一缓冲水池、冷装置、第二缓冲水池、特高温热泵机组、第三缓冲水池和生产热装置构成，通过循环管路进行连接，每段循环管路上都安装有水泵。工作时通过水泵，使水在主高温热泵机组的制冷端，使冷装置处的水达到3°C，对鲜奶进行保鲜储藏，同时，主高温热泵机组和特高温热泵机组的散热端产生高温度，使生产热装置处的水达到85°C，对鲜奶进行高温消毒。本发明显著地节省了牛奶生产企业的生产成本，对环境不产生污染，能有效地避免不安全的隐患，性能安全可靠。

摘要： 本实用新型公开了一种便于拆装的奶业生产用管道过滤器，包括底座，滤腔，所述滤腔固定于底座上；所述滤腔顶部设置有法兰外沿，所述法兰外沿上通过螺栓固定有法兰盖板；所述滤腔内侧底面一体制成有多个梯台；每一所述梯台上开设有螺孔；滤篮，所述滤网包括支撑筒，所述支撑筒上布置有滤网；所述支撑筒与螺孔旋接固定；进液管道，所述进液管道从底座侧部穿入并从底座顶部穿出，所述进液管道一端延伸到滤篮内侧，另一端连接到总供液管上；出液管道，本实用新型的便于拆装的奶业生产用管道过滤器，能够实现对鲜奶杂质过滤，过滤器在线清洗和快速拆卸，拆卸更换简单方便。

摘要： 本实用新型提供用于奶业生产的制冷及热回收节能装置，主要涉及奶业加工设备领域。用于奶业生产的制冷及热回收节能装置，包括冷却腔，所述冷却腔两侧分别设置进液管和出液管，所述进液管远离冷却腔一端设置制冷机，所述出液管中段设置增压泵，所述冷却腔内设置降温片，所述降温片两端分别设置第一输奶管和第二输奶管，所述出液管远离冷却腔一端连接有初步加热箱，所述初步加热箱远离出液管一端设置回流管，所述初步加热箱内设置加热片，所述加热片两端分别设置第三输奶管和第四输奶管。本实用新型的有益效果在于：本实用新型能够实现高温灭菌奶对原料奶的热交换，减轻了制冷机的负担，充分利用热能资源，使热量可持续，节约能源。

摘要： 一种用于奶业生产的制冷及热回收节能装置，属于热交换技术领域，主要由主高温热泵机组、第一缓冲水池、冷装置、第二缓冲水池、特高温热泵机组、第三缓冲水池和生产热装置构成，通过循环管路进行连接，每段循环管路上都安装有水泵。工作时通过水泵，使水在主高温热泵机组的制冷端，使冷装置处的水达到3°C，对鲜奶进行保鲜储藏，同时，主高温热泵机组和特高温热泵机组的散热端产生高温度，使生产热装置处的水达到85°C，对鲜奶进行高温消毒。本实用新型显著地节省了牛奶生产企业的生产成本，对环境不产生污染，能有效地避免不安全的隐患，性能安全可靠。