家禽产品

摘要： 据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,4月份第4周(采集日为4月27日)生猪产品、家禽产品、育肥猪配合饲料价格上涨,羊肉、生鲜乳、豆粕、肉鸡配合饲料价格下降,牛肉、玉米、蛋鸡配合饲料价格持平。生猪产品价格。全国仔猪平均价格27.92元/千克,比前一周上涨6.4%,同比下降66.5%。新疆、辽宁、河北、广东、天津等28个省份仔猪价格上涨,青海价格下降。

摘要： 为促进黔南州家禽产业持续健康发展,介绍黔南州家禽产业基本情况、家禽养殖现场情况、家禽产品质量安全监测情况,评价家禽产品质量安全风险隐患,提出加大宣传力度、加强培训指导、加强产品监测等家禽产品质量安全风险隐患防控措施,确保黔南州家禽产品科学监管和消费安全。

摘要： 家禽产品是人们日常消费的主要食品之一,丰富和改善了人们的食物消费结构,对于满足人民群众日益增长的食物需求发挥了重要作用。从世界范围看,2016年禽肉已取代猪肉成为全球消费最多的肉类。随着禽产品在食物消费中所占比重的不断增加,国家各级主管部门加大了对禽产品质量安全的监测力度,禽产品中的禽肉和禽蛋是人们消费的主要品种,也是国家对禽产品质量安全监测的主要产品。

摘要： 本文阐述了安顺市家禽产业发展现状,对家禽产品质量安全风险点进行了分析,并提出了家禽产品质量安全风险的控制措施,以期为确保家禽产品质量安全、保障家禽产业持续健康发展提供参考。

摘要： 据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,2022年5月,生猪产品、家禽产品、玉米价格环比上涨,羊肉、生鲜乳、豆粕价格环比下跌,牛肉、配合饲料价格环比基本持平。按集贸市场监测口径,5月猪粮比价为5.15∶1,比4月提高0.61个点。一、生猪产品价格(图1~6)1.仔猪价格。全国仔猪平均价格31.55元/千克,同比下跌57.5%,环比上涨22.4%。价格涨跌情况看,全国29个监测省份仔猪价格全部上涨。其中,东北地区环比涨幅较大,吉林领涨,涨幅为34.9%。从价格水平来看,华中地区仔猪平均价格最高,为35.62元/千克;西南地区最低,为25.69元/千克。

摘要： 近年来,我国家禽养殖业因为非洲猪瘟、新冠疫情等因素影响,呈现短时间内的大起大落状态。“非瘟”暴发初期,猪肉短缺,家禽产品需求增加,价格上涨,家禽养殖量急速膨胀;随后,新冠疫情造成的消费抑制和猪肉供应的恢复,对快速扩张、生产过剩的养禽业造成极大冲击,行业普遍亏损严重,散养户退出速度进一步加快。而家禽疫病的流行,也呈现出新的动向,养殖企业、养殖户对生物制品,无论是使用效果、使用安全、使用便捷性等方面,都提出了更高的要求,生物制品企业如何适应养禽业的新需求,加强技术创新、服务创新,真正为养殖户创造价值,是企业自身能否生存并持续发展的关键。

摘要： 禽肉的安全性问题关系着广大消费者的切身利益,一直是消费者关心的热点问题,而家禽屠宰检疫工作正是把控检疫、监督家禽食品安全关的关键节点。家禽屠宰检疫监督的作用,一是要防止屠宰企业将不合格甚至是有病的家禽进行屠宰,或者是往禽肉里注入水分获得更大的利益,降低家禽产品的品质,给广大消费者的身心健康带来巨大危害;二是监督企业强化生产管理,提高自身的屠宰水平,避免产生环境污染,有效防控家禽疾病的扩散传播,为全面提升家禽产品品质和人类对美好生活的追求提供有力保障。

摘要： 据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,2022年8月,仔猪、猪肉、家禽产品、牛羊肉、豆粕价格环比上涨,生猪、玉米、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比下跌,生鲜乳、肉鸡配合饲料价格持平。按集贸市场监测口径,8月猪粮比价为7.25∶1,比7月下降0.12个点。一、生猪产品价格(图1~6)1.仔猪价格。

摘要： 据对全国500个县集贸市场和采集点的监测,2022年9月,生猪、猪肉、家禽产品、牛羊产品、饲料价格环比上涨,仔猪价格环比下跌。按集贸市场监测口径,9月猪粮比价为7.82∶1,比8月上涨0.57个点。一、生猪产品价格(图1~6)1.仔猪价格。全国仔猪平均价格44.11元/千克,同比上涨44.8%,环比下跌1.1%。从价格涨跌情况看,上海、广西、云南、四川、广东等12个监测省(区、市)价格上涨,河北、河南、陕西、天津、山东等17个监测省(区、市)价格下跌。其中,华南地区环比涨幅较大,广西领涨,涨幅为5.4%,华北地区环比跌幅较大,河北领跌,跌幅为7.9%。从价格水平来看,东北地区平均价格最高,为48.28元/千克;西南地区最低,为34.03元/千克。

摘要： 家禽业是我国农业非常重要的一部分,在改革开放40多年的发展中,生产环境从传统步入现代化、工业化,其发展进程所带来的集中度趋势越发明显。本文对我国家禽养殖多年数据进行汇总和分析,展示区域性集中以及企业性集中发展情况。家禽产品作为我国人餐桌上不可或缺的一部分,在传统养殖业中始终占有重要地位。改革开放以来的40多年快速发展,家禽行业不仅大幅提高了我国居民蛋白的摄入量(见图1),同时也成为了经济发展中的重要部分。2021年,肉禽行业整体市场规模达到了近3500亿元。

摘要： 畜禽产品质量安全是农业发展与食品政策研究中至关重要的问题,保障畜禽产品安全也是中国政策与管理职能的目标之一.受国际性畜产品安全问题如禽流感等疫病爆发的影响,国际社会对畜产品质量安全问题的关注度逐渐加强.本文就中国家禽产品质量安全现状及其保障体系作一简单分析.并提出了建立有效的禽产品质量安全追溯体系，更新检测方法、标准及提高检测水平，扶持农户改善饲养环境，构建良好的生物安全体系的建议。

摘要： 以鸡蛋和鸡肉为主的家禽产品在动物性食品中占重要地位,2010年全国禽蛋产量2 765万t,人均占有量20．62 kg;禽肉产量1 659万t,占肉类总产量的21．3％,人均占有量12．37 kg。家禽产品的稳步持续增长为改善我国居民膳食结构、提高生活水平作出了巨大贡献。家禽产品与人类生活密切相关,其安全生与人类健康密切相关,广受关注。然而,近年来,国外已发生多起家禽产品安全事件,1998年,比利时发生了鸡肉污染二噁英事件,2011年1月德国又发现鸡肉中的二嗯英含量超标一倍;2010年8月美国境内多个州都发生居民因食用遭沙门氏菌污染鸡蛋而致病的现象,令全美回收可能受到污染的鸡蛋逾5亿个。为此,在发展家禽养殖业的同时,了解家禽产品安全现状、重视家禽产品食用安全性、采取有效的技术措施保障其安全尤为重要。

摘要： 本文重要研究内容：一国际家禽产品贸易现状，二影响肉鸡业发展的动力，三世界肉鸡养殖业的未来发展，四改善家禽胃肠道健康和提高生产性能的营养策略，五健康有效技术的运用和展望。

摘要： 本发明涉及用于控制通风较差的家禽孵化场中腐烂粪便产生的氨的含有硫酸的以粘土为基的垫草产品。生粘土与硫酸接触，制成酸化粘土，然后酸化粘土施用到家禽孵化场中的家禽繁殖地板上，其量足以为每平方英尺家禽孵化场地板提供约0.0175-0.0872磅硫酸。

摘要： 本发明涉及一种用于悬挂家禽运输的钩环，钩环具有至少一个流体流动引导表面，流体流动引导表面用于将流体流动导向至其中家禽将由钩环保持的位置。本发明还涉及一种家禽冷却单元、一种冷却悬挂家禽的方法和一种用于将家禽屠体悬挂到多个家禽钩环上的方法。

摘要： 本发明涉及一种家禽容器门角部件，其用于可释放地连接到用于保持活家禽的容器，家禽容器门角部件具有两个大致平坦的板，所述板呈矩形地连接在一起并形成具有大致L形横截面的细长角部件。本发明还涉及一种用于支撑家禽容器门角部件的家禽容器门框架。此外，本发明涉及一种包括家禽容器门角部件和家禽容器门框架的家禽容器门，以及一种用于保持活家禽的家禽容器。

摘要： 本发明提供用于处置废白土的新方法，其在经济上是有利的并避免通常与其处置相关的问题。通过将细颗粒的石灰(碳酸钙)添加到由处理过滤器排出的废白土中，可以消除自燃。然后这种材料可以以固体形式运输到生产设备，用作制备用于家禽和家畜的多种饲料产品的营养成分。

摘要： 本发明涉及一种用于悬挂家禽运输的钩环，钩环具有至少一个流体流动引导表面，流体流动引导表面用于将流体流动导向至其中家禽将由钩环保持的位置。本发明还涉及一种家禽冷却单元、一种冷却悬挂家禽的方法和一种用于将家禽屠体悬挂到多个家禽钩环上的方法。

摘要： 本发明涉及一种用于保持活家禽的家禽容器盖，包括：两个大致平行的导引件；在相对侧上可移动地连接到导引件的多个纵向支撑件；连接到纵向支撑件的柔性盖板；其中平行的导引件设置有优选保持位置，用于将纵向支撑件优选地定位在导引件上。本发明还涉及一种包括这种盖的家禽容器以及多个堆叠的家禽容器的家禽容器组件。

摘要： 本发明涉及一种家禽容器门角部件，其用于可释放地连接到用于保持活家禽的容器，家禽容器门角部件具有两个大致平坦的板，所述板呈矩形地连接在一起并形成具有大致L形横截面的细长角部件。本发明还涉及一种用于支撑家禽容器门角部件的家禽容器门框架。此外，本发明涉及一种包括家禽容器门角部件和家禽容器门框架的家禽容器门，以及一种用于保持活家禽的家禽容器。

摘要： 本发明公开了一种家禽肠道耐药虫卵驱除剂的制备方法和产品及其应用，按重量份数计，辣素助食纤维100～200份、蒜素稳态骨架50～70份、球虫裂殖体抑制剂1～2份、淋巴免疫增强剂1～2份、肠道屏障维系剂10～30份、肠道共生菌剂0.1～1份复配，即得所述家禽肠道耐药虫卵驱除剂；辣素助食纤维和蒜素稳态骨架保证了家禽肠道耐药虫卵驱除剂中蒜素这种核心成分的浓度，由蒜秸秆发酵的辣素助食纤维可以作为蒜素的前体底物，并且其可以促进肉鸡的进食和生长。辣素助食纤维的添加可以分别将每只肉鸡进食量和增重量提升161g/7天和64.46g/7天，而蒜素稳态骨架的构建可以将成品中的大蒜素和乙蒜素含量分别提升3.46和2.90倍。

摘要： 本发明公开了一种家禽球虫病防控饲料伴侣的制备方法和产品，该饲料伴侣以蒜素搭配天然植物提取物为核心的球虫驱除因子，配制的蒜素稳态维系剂和载体以保证蒜素的成分和功能稳定性。以蒜秸为本发明基质，并对蒜秸进行了营养化发酵和适口性脱臭脱辣，以改良的发酵蒜秸和稳态的蒜素复配，搭配家禽饲料使用，预防和改良家禽肠道寄生虫导致的损伤，并且促进受损的肠道恢复至健康状态。

摘要： 本发明涉及使用补充有脱脂微藻的动物饲料对家禽产品的ω‑3脂肪酸富集和n‑6与n‑3脂肪酸比率改善，以及涉及此类家禽产品的治疗方法。本发明的一个方面涉及生产具有升高量的n‑3脂肪酸的家禽蛋的方法。此方法包括在使家禽有效生产包含约300mg至约550mg的n‑3脂肪酸的蛋的条件下给所述家禽饲喂一定量的脱脂微藻。