屠宰检疫工作

摘要： 猪丹毒作为一种传染病,也是农业部公布的二类动物疫病,该病的产生与猪丹毒杆菌有关,发病形式主要有三种,即急性、亚急性、慢性,3-12月龄的猪只为主要发病目标群体,而猪只屠宰年龄为7-12月龄,因此在肉品的省委检验中猪丹毒比较常见,且能够在人群中传播.关于猪丹毒检疫在我国相关标准规范中所制定的标准要求较为明确,如猪丹毒可在肉品检疫中发现,处理时必须严格按照相关处理规程进行公害化处理,如此可充分保证肉品食品与人员安全.

摘要： 为了有效预防控制动物疫病与保证市面流通畜产品的食品安全,搞好机械化生猪屠宰检疫工作显得尤为必要.但现阶段我国关于生猪屠宰检疫方面的法律法规尚不明确,造成生猪屠宰检疫工作存在着不少漏洞,一定程度上制约我国生猪屠宰检疫工作的顺利开展.本文将结合笔者多年的工作经验,在石狮市机械化生猪屠宰线尚未建立之前,对目前国内机械化生猪屠宰检疫工作存在问题进行逐一分析,并提出针对性的改进措施,希望为今后的机械化生猪屠宰检疫工作提供一定的参考意见.

摘要： 为有效防范非洲猪瘟,进一步规范生猪产地检疫和屠宰检疫工作,近日农业农村部对2010年制定的《生猪产地检疫规程》和《生猪屠宰检疫规程》进行了修订.

摘要： 生猪定点屠宰检疫工作是保障放心肉投入市场,保证消费者安全消费的重中之重,也是防控动物并传播,保护消费者生命财产安全的重要手段.最近几年,随着昆山市猪养殖规模不断向着集约化和规模化方向发展,生猪检疫工作面临越来越大的挑战,如何更好做好生猪定点屠宰检疫工作是现阶段我们需要重点解决的难题.该文主要结合实际情况,就生猪定点屠宰检疫工作要点进行了分析。

摘要： 随着我国社会经济的快速发展，人们的生活水平也得到了提高，畜禽类的食品安全越来越受到人们的关注。本文主要对畜禽屠宰检疫工作中的问题进行了分析，并提出了加强屠宰检疫工作措施，如合理建设屠宰场，加强屠宰检疫工作的监管力度；宣传相关的法律知识，完善检疫申报制度；加强部门协作，强化市场监管等。最终希望通过本文的分析，可以为畜禽屠宰检疫工作提供一些借鉴。

摘要： 本文作者以禽类的病理解剖学知识为基础,结合多年的屠宰检疫工作经验整理归纳出禽的宰后九种法定检疫疫病的病理变化特征,对禽类屠宰检疫病种的初步定性和针对性采样检验定性工作有着实际指导意义.

摘要： 我国的基层动物卫生监督机构关于屠宰检疫的范围、检疫、品质检验等等都有不同的看法,就当前的一些体制改革存在的观点也理解也不尽相同。

摘要： 辽宁动物卫生监督工作在屠宰监管和信息化建设方面的工作如下。一、屠宰监管方面辽宁省主要做了两方面工作，一是依法理清了责权关系，二是实行了协检制度。在依法理清责任关系上，明确屠宰企业应该履行的七项义务。

摘要： 一种生猪颌下淋巴结屠宰检疫辅助工具，设有把手和支臂，所述把手固定设置在所述支臂的一端，支臂的另一端连接设置固定钩臂，所述固定钩臂中设有可以相对所述固定钩臂左右移动的齿条，所述齿条的端部设有可移动钩臂，所述可移动钩臂和所述固定钩臂平行设置，在所述可移动钩臂和所述固定钩臂的底端分别设有锐尖钩子。有效解决了官方兽医在对生猪颌下淋巴结检疫中难以保定放血口的实际困难，具有结构简单、使用方便、易于保定操作、能有效节省劳动强度、大幅度提高劳动效率，节省人工成本和行政成本等优点，极大地提高了检疫效率和病害产品的检出率。

摘要： 本实用新型涉及屠宰检疫设备技术领域，具体的说是一种生猪屠宰检疫检验钩，包括安装手柄，所述安装手柄的上端固定连接有钩体，所述钩体的表面铰接有定位机构，所述定位机构的下端贯穿至安装手柄的内部，所述定位机构的内部螺纹连接有调节机构；通过定位机构与调节机构的配合使用，当工作人员将猪肉钩到钩体的表面后，工作人员只需按压调节框，调节框齿条、齿轮和丝杆上移调节杆，调节杆就能够上推定位条，使得定位条与钩体接触，并使定位条与钩体形成一个密封环，这能够有效地阻止猪肉从钩体的表面脱落，不仅降低了工作人员取样猪肉的难度，还能够降低猪肉被污染的概率，以提高检验工作的准确性，从而达到良好的防脱落效果。

摘要： 一种适用于生猪屠宰内脏检疫检验的固定工具，包括固定板，固定板上固定连接有调节套，调节套内开设有凹槽，固定板位于调节套的底侧固定连接有人字板，人字板底侧固定连接有水泵，水泵底侧设置有收集槽，调节转动盘带动双向螺杆转动，从而能够使得两个夹杆在转动板内移动，能够形成不同的大小间距，能够对生猪内脏进行稳定的夹持，解决了夹持不够稳定的问题；同时通过驱动电机带动转动板转动，从而能够使得生猪内脏经夹持后再上侧间隔性翻转，能够方便观察，提升了检疫效率；且通过水泵抽水，多孔管配合摆臂清理人字板，再利用滤网分离残留物和血水，解决了现阶段的防疫检测过后，工作台上会沾染大量残留物和油脂提升了清理效果。

摘要： 本实用新型公开了一种适用于肉鸡屠宰检疫刀具，包括：刀柄和安装于刀柄一端的刀身，刀柄的一侧表面固定连接有连接筒，连接筒靠近刀身的一端通过转轴转动连接于刀柄的表面且转轴上安装有扭簧，连接筒远离刀身的一端向内开设有内腔，内腔中远离刀身的一端设置有取样钳，取样钳延伸至连接筒的外部，本实用新型具有以下优点：通过设置刀身和取样钳，刀身可以进行切割，取样钳可以对检疫部位的组织进行取样，使得刀具功能更加完善，既能切开检疫部位也能取样检测；通过设置收纳槽和罩板，当使用取样钳时，刀身可以转动收纳至收纳槽内，便于使用取样钳，当使用刀身时，取样钳收纳在罩板内，避免影响刀身的使用。

摘要： 本实用新型公开了一种可调式生猪屠宰检疫检验钩，包括连接柱，所述连接柱顶部的左侧通过铰链活动连接有调节柱，所述调节柱的顶部固定连接有钩尖，所述连接柱的正面和背面均开设有限位孔，所述连接柱内腔的底部固定连接有弹性伸缩杆，所述弹性伸缩杆的顶部固定连接有空心杆，所述空心杆内腔的中轴处固定连接有隔板，所述隔板的正面和背面均固定连接有弹簧，所述弹簧的外侧固定连接有连接杆。本实用新型通过连接柱、调节柱、钩尖、限位孔、弹性伸缩杆、空心杆、隔板、弹簧、连接杆、限位杆、防护块、限位柱、铰链和橡胶套的配合，解决了现有的检验钩不方便调节，导致不方便进行携带，造成携带过程中钩子容易伤人的问题。

摘要： 本实用新型涉及畜牧检疫技术领域，且公开了一种屠宰场用宰前检疫装置，包括：基座，所述基座的顶部固定连接有第一限位板，所述基座的顶部开设有调节槽，所述调节槽的内壁设置有移动机构，所述移动机构的表面固定连接有第二限位板，所述第二限位板的表面开设有取样窗。该屠宰场用宰前检疫装置，通过设置第一限位板、第二限位板、移动机构、阻隔机构和门板，将动物驱赶至第一限位板和第二限位板之间，通过阻隔机构和门板对第一限位板与第二限位板之间的走道进行封闭，启动移动机构，通过移动机构带动第二限位板运动，使第一限位板和第二限位板贴紧在动物身体的两侧，将动物的位置进行限制，使动物不能进行躲避，方便工作人员进行取样。

摘要： 本实用新型公开了一种家畜屠宰检疫检验操作台，包括固定板及操作台本体，所述固定板上固定有多个支撑杆，所述固定板上设置有便于操作台本体使用高度调整的调整机构，所述固定板上通过升降机构连接有多个转轮，所述操作台本体上安装有护栏，所述护栏上安装有存排水盆，所述存排水盆的下端安装有出水口，所述存排水盆上安装有刀具消毒器，所述护栏上安装有高压水枪。本实用新型的家畜屠宰检疫检验操作台，在操作台本体使用的过程中，通过驱动，使操作台本体受力后进行靠近或是远离支撑地面运动，进一步的实现调整操作台本体的使用高度，便于不同身高的检验员在操作台本体上进行家畜屠宰检疫检验操作，提高了操作台本体的实用性。

摘要： 本实用新型公开了一种动物屠宰检疫检验防护手套，涉及兽医用品技术领域，包括手套本体；手套本体的内部设置有吸汗结构，手套本体的表面安装有穿戴机构，吸汗结构的外侧设置有防割机构，穿戴机构包括放置槽、固定带和魔术贴，手套本体的表面开设有放置槽，放置槽的一侧固定连接有固定带；本实用新型通过在手套本体的表面安装有穿戴机构，将固定带与手套本体表面的魔术贴分离，然后人员将手指通过手套本体的背部由放置槽插入至手套本体的内部，然后将固定带表面的魔术贴与手套本体表面的魔术贴贴合，将手套本体佩戴在人员的手部，通过放置槽和固定带的设置，无需人员由手套本体的套口插入，进而便于医护人员的穿戴。

摘要： 本实用新型公开了一种屠宰场猪肉检疫印章自动打标装置，包括猪胴体姿态调整机构、定位夹紧机构、辊印打码机构和基座；基座布置在输送线本体下方一侧；猪胴体姿态调整机构安装在输送线本体上；定位夹紧机构和辊印打码机构均安装在基座上；辊印打码机构包括若干辊印模组、若干辊印打标驱动模组、升降座和升降驱动模组；每一辊印模组的一端均与升降座铰接，每一辊印打标驱动模组驱动对应一辊印模组翻转抵接在猪胴体上；升降座与基座升降滑动连接并通过升降驱动模组驱动进行升降运动。本实用新型采用机械自动化辊印打标替代人力手动盖章，降低了员工的劳动强度，大大提高了工作效率，降低生产成本。

摘要： 本实用新型适用于牲畜屠宰技术领域，提供了一种屠宰检疫输送机，包括支架和传送带，以及若干设于传送带上的盛料器皿，还包括：冲洗组件，所述冲洗组件与连接板固定连接，所述连接板固定在固定座上，所述固定座与支架固定连接，所述冲洗组件用于对盛料器皿进行冲洗；清理结构，所述清理结构包括用于对盛料器皿的内壁进行清理的清理组件，所述清理组件与支撑板转动连接，所述支撑板与连接板转动连接，所述清理结构还包括用于带动清理组件往复摆动的控制组件。本实用新型通过设置冲洗组件能够对盛料器皿进行有效冲洗，提高工作效率，通过设置清理结构能够辅助冲洗组件，对附着在盛料器皿内壁上的杂质进行清理，省时省力，并且提高清理效果。