屠宰行业

摘要： 为进一步规范屠宰行业发展秩序,消除屠宰环节质量安全风险隐患,提升屠宰行业管理水平,保障动物及动物产品质量安全,促进畜牧业高质量发展,结合农业农村部要求和我省实际,特制定本方案。一、目标要求深入贯彻落实新修订出台的《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》《山西省动物防疫条例》,加强对屠宰企业的日常监管和巡查抽查,坚持问题导向,强化重点地区和关键环节监管,建立健全屠宰企业信用档案。继续保持对屠宰行业违法行为的高压态势,强化行政执法和刑事司法衔接,严厉打击私屠滥宰行为。高质量高标准开展生猪屠宰企业标准化建设,提升我省屠宰行业整体水平。清理整治不合格畜禽屠宰企业,有效保障畜禽产品质量安全。

摘要： 文章介绍了贵州省畜禽屠宰行业的发展现状,系统分析存在的问题与困难,并提出进一步健全法律法规、强化顶层设计,加强监督执法、严格定点屠宰,严格企业监管、促进规范发展,推动转型升级、提升整体水平的对策建议,以期推动贵州省屠宰行业转型升级,助力生态畜牧业高质量发展,助推乡村振兴战略实施。

摘要： 为了解临淄区畜禽屠宰行业现状和存在的问题,引导行业科学、有序、健康发展。近期,笔者对淄博市临淄区畜禽屠宰行业进行了一次调查,通过分析摸清了临淄区畜禽屠宰现状,对发展对策提出了一些分析思考。

摘要： 肉类与我们的日常生活密切相关,随着人们生活水平的逐渐提高,对肉类的购买上也更多的倾向于选择安全放心肉品食用,因此国家对食品安全也越来越重视。猪肉作为人们日常生活的重要肉品,生猪屠宰在市场机制的有效引导下,正朝着健康、有序的方向发展。目前各级政府大力打击散户白板肉市场,生猪屠宰加工这一风口浪尖的行业在未来会更加集中由大中型企业经营,因此屠宰加工企业的核心竞争力除保障食品质量安全以外,在日常经营中如何根据毛猪收购、鲜销肉品价格行情,快速的判断分析出两种价格之间的差异,将成为屠宰企业衡量经营成果的重要指标,也是企业盈利能力分析的重要组成部分,于是“毛白差”指标的说法在屠宰行业应运而生。本文通过阐述毛白差的定义、分析毛白差日常核算与月度财务报表毛利润的关联,提出了毛白差数据指导企业经营考核的相关建议。

摘要： 在相关法律法规、政策指导下,化隆县屠宰工作获得极大进展,充分提高了肉品质量.然而因为一些原因使得化隆县的屠宰管理工作无法充分满足当前发展要求,存在私屠滥宰等现象.本文分析了化隆县屠宰行业的情况,并阐述了整治意见与实践情况,最后提出几点优化策略,希望能够为相关人员提供参考.

摘要： 近日,农业农村部公布了30家2021年全国生猪屠宰标准化示范厂名单,广西的荔浦保联食品有限公司和广西汇华食品有限责任公司榜上有名。2019年以来,自治区农业农村部门认真落实屠宰环节“两项制度”,大力清理不符合动物防疫条件和环保要求的屠宰企业,积极推进屠宰行业提档升级.

摘要： 为进一步提高我省屠宰行业管理水平,保障肉品质量安全,辽宁省日前印发《2019年辽宁省屠宰行业专项清理整顿暨肉类食話安全建设年实施方案》(以下简称《方案》),明确要加强生猪屠宰标准化管理,有效维护生猪产品质量安全。

摘要： 为进一步提高辽宁省屠宰行业管理水平,保障肉品质量安全,辽宁省日前印发《2019年辽宁省屠宰行业专项清理整顿暨肉类食品安全建设年实施方案》(以下简称《方案》),明确要加强生猪屠宰标准化管理,有效维护生猪产品质量安全。《方案》明确,要开展生猪屠宰企业资格审核清理整顿。各地要按照属地管理和“谁审批、谁监管”的原则。

摘要： 本文在阐述屠宰加工企业在优质猪肉供应链中的地位和作用的基础上，探讨了屠宰加工企业对猪肉产品的质量保障作用，从屠宰加工企业自身、养猪场、超市和外部环境等方面提出了充分发挥屠宰加工企业作用的对策建议。

摘要： 本文在阐述屠宰加工企业在优质猪肉供应链中的地位和作用的基础上，探讨了屠宰加工企业对猪肉产品的质量保障作用，从屠宰加工企业自身、养猪场、超市和外部环境等方面提出了充分发挥屠宰加工企业作用的对策建议。

摘要： 本文在阐述屠宰加工企业在优质猪肉供应链中的地位和作用的基础上，探讨了屠宰加工企业对猪肉产品的质量保障作用，从屠宰加工企业自身、养猪场、超市和外部环境等方面提出了充分发挥屠宰加工企业作用的对策建议。

摘要： 本实用新型涉及废水处理装置技术领域，具体为一体化屠宰及肉加工行业含总氮废水处理装置，包括混凝沉淀池、改良型接触水解酸化池、一级延时缺氧池、一级接触氧化池、改良型活性污泥好氧池、二级普通缺氧池、二级接触氧化池、二沉池和消毒池，混凝沉淀池的顶部设有超微过滤机。该一体化屠宰及肉加工行业含总氮废水处理装置，废水经过混凝沉淀池和改良型接触水解酸化池处理后有机物大大降低，相对缩小了后续生化处理单元的停留时间和水池溶剂，改良型活性污泥好氧池由于增加了潜水搅拌机，有效避免了当溶解氧控制到一定低的程度后，出现氧气分布不均匀而形成局部缺氧甚至厌氧区，导致好氧池表面出现大量浮泥的情况发生，使总氮去除更加稳定。

摘要： 本发明公开了一种应用于农畜屠宰行业的链条输送机，包括单排滚子链及用于承载产品的外设附件，所述外设附件包括直板型的外直附板和与外直附板固定的外弯板，所述外直附板层叠固定于外链板外侧，所述外弯板包括直板型的直侧板以及L型的弯板，直侧板与外直附板叠合固定，弯板位于单排滚子链上方，弯板底部与输送平面平行且与直侧板垂直，弯板的侧部上预留作业附件链接孔。本发明在常规单排精密滚子链的基础上，增加有外设附件用于承载输送待屠宰或者已经屠宰的农畜产品，同时在结合实际输送作业操作便捷的需求下，在弯板的侧部上设计上预留作业附件链接孔用于连接作业附件，因此可以根据生产工序配置外挂附件来满足不同工序的生产需求。

摘要： 直接利用屠宰行业副产物生产的宠物食品涉及宠物食品加工技术领域，该宠物食品是利用屠宰行业产生的副产物及废弃物为原料，采用的副产物包括牛或羊或家禽或鱼的内脏、骨粉、血液，它们与玉米粉、新鲜蔬菜等进行复配，通过粉碎、斩拌、干燥、调湿、膨化等工艺制备出符合宠物口味、营养全面的宠物食品，可供犬类、猫类、鱼类等食用。本发明直接采用屠宰行业中产生的副产物为主要原料生产宠物食品，变废为宝，成本低；制得的宠物食品营养均衡且口感好。

摘要： 本发明公开了一种应用于农畜屠宰行业的链条输送机，包括单排滚子链及用于承载产品的外设附件，所述外设附件包括直板型的外直附板和与外直附板固定的外弯板，所述外直附板层叠固定于外链板外侧，所述外弯板包括直板型的直侧板以及L型的弯板，直侧板与外直附板叠合固定，弯板位于单排滚子链上方，弯板底部与输送平面平行且与直侧板垂直，弯板的侧部上预留作业附件链接孔。本发明在常规单排精密滚子链的基础上，增加有外设附件用于承载输送待屠宰或者已经屠宰的农畜产品，同时在结合实际输送作业操作便捷的需求下，在弯板的侧部上设计上预留作业附件链接孔用于连接作业附件，因此可以根据生产工序配置外挂附件来满足不同工序的生产需求。

摘要： 本实用新型公开了一种用于牛羊屠宰行业的输送装置，包括支撑台，所述支撑台的内壁安装有输送带，所述支撑台的外壁连接有动力电机，所述动力电机的输出端连接有转轴，所述转轴远离动力电机的一端与输送带连接，所述支撑台的内壁开设有放置槽，所述放置槽的内壁插设有多个出水管，所述出水管位于输送带的下方，所述放置槽的内壁插设有排水管，所述放置槽的内壁开设有连孔，所述支撑台的外壁连接有收集盒，所述收集盒的内部与连孔相连通；将牛羊肉放在输送带上，输送带将牛羊肉输送到下个工序，出水管将水流冲刷位于输送带底部，避免对输送带顶部的牛羊肉造成干扰，从而可以将输送带的表面残渣冲刷下去。

摘要： 本实用新型公开了屠宰行业烫毛池燃气直接水池加热装置，包括烫毛水池，烫毛水池的内侧设置有一号热交换管和二号热交换管，一号热交换管的两端均贯穿烫毛水池分别连接有一号燃烧器和一号燃烧排烟风机，一号燃烧器靠近一号热交换管的一端设置有一号机燃气空气混合燃烧出口。本实用新型屠宰行业烫毛池燃气直接水池加热装置，利用燃气直接在水池里面的一号热交换管和二号热交换管里面燃烧，再有一号热交换管和二号热交换管直接对烫毛水池里面的水进行直接交换，一键启动全部过程，可自动化根据温度控制来达到加热恒温控制，具有减少了提前预加热时间、热效率高、不需要独立锅炉房、也不需要专业的人士看管等优势。

摘要： 本实用新型涉及家禽屠宰的技术领域，特别是涉及一种便于使用者完成夹紧家禽的操作，减少家禽在运输过程中掉落的情况，提高实用性的用于家禽屠宰行业的智能输送装置，包括支架和传送带，支架的中部并排设置有多组夹紧装置，各夹紧装置的前部均和传送带的一端连接，夹紧装置包括夹块和中板，夹块对称设置在支架的前侧和后侧，并且支架的顶端设置有多组支撑块，各支撑块的底端设置有滚珠，并且滚珠和支撑块的底端铰接，各支撑块的上部均设置有斜向支撑块中部的尖角，各夹块的顶端设置有和尖角相对应的第一倾斜面，并且各第一倾斜面。

摘要： 本实用新型公开了一种屠宰行业生物药剂除臭设备，包括外壳、垂盖和封闭盖，所述外壳上开设有进料口，所述外壳上开设有出料口，所述外壳的外侧设置有恒温设备，靠近所述进料口的所述外壳的内测固定有第一铰链，所述垂盖和外壳之间通过第一铰链相连接，所述外壳上连接有进气管，所述外壳上连接有出气管，所述外壳的顶部固定有第二铰链，所述封闭盖和外壳之间通过第二铰链相连接，所述外壳的内部底侧固定有导流板。该屠宰行业生物药剂除臭设备可以保证在排出溶液时能够充分将溶液排出，且能防止反应气体通过进料口逸出，污染大气，并且可以向恒温设备中通入一定温度的水调节内部的温度，防止药效因温度剧烈改变而降低。

摘要： 一种屠宰行业用的输送带，属于输送带技术领域，解决了现有屠宰行业所用输送带难于达到FDA食品级的标准要求、不易清洗、不能有效抗动物油脂的技术问题，由上至下依次包括顶部聚氯乙烯层、聚酯纤维层和底部聚氯乙烯层；所述顶部聚氯乙烯层的厚度为2.0毫米，聚酯纤维层的厚度为4.4毫米，底部聚氯乙烯层的厚度为1.0毫米；所述顶部聚氯乙烯层的表面涂敷有棕色的哑光涂料。本实用新型输送带可以达到FDA食品级、抗动物油脂，易清洗干净。

摘要： 本实用新型公开了一种应用于农畜屠宰行业的链条输送机，包括单排滚子链及用于承载产品的外设附件，所述外设附件包括直板型的外直附板和与外直附板固定的外弯板，所述外直附板层叠固定于外链板外侧，所述外弯板包括直板型的直侧板以及L型的弯板，直侧板与外直附板叠合固定，弯板位于单排滚子链上方，弯板底部与输送平面平行且与直侧板垂直，弯板的侧部上预留作业附件链接孔。本实用新型在常规单排精密滚子链的基础上，增加有外设附件用于承载输送待屠宰或者已经屠宰的农畜产品，同时在结合实际输送作业操作便捷的需求下，在弯板的侧部上设计上预留作业附件链接孔用于连接作业附件，因此可以根据生产工序配置外挂附件来满足不同工序的生产需求。