山芋
山芋的相关文献在1984年到2022年内共计724篇,主要集中在园艺、中国文学、农作物
等领域,其中期刊论文428篇、专利文献296篇;相关期刊328种,包括领导文萃、乡镇论坛、教育文汇等;
山芋的相关文献由653位作者贡献,包括童教兵、卢正旺、宗京华等。
山芋
-研究学者
- 童教兵
- 卢正旺
- 宗京华
- 刘涛
- 张方明
- 宋在珍
- 杨泉来
- 江海涛
- 程满苗
- 花东升
- 苏传峰
- 于志勇
- 吴乐平
- 杨积发
- 黄学应
- 不公告发明人
- 倪江利
- 邱金余
- 何永波
- 吴娜
- 周伟
- 张秀文
- 金兴仓
- 凌东东
- 唐式校
- 方军
- 方刚
- 朱修伍
- 李光耀
- 李红卫
- 祁世芳
- 章显之
- 章立功
- 翟洪民
- 闻涛
- 韩叶伟
- 今知
- 何永花
- 何竞
- 凌龙华
- 刘国华
- 刘学胜
- 刘显艾
- 刘海珍
- 刘鹏
- 卢秀玲
- 卿文辉
- 吴捍东
- 吴礼新
- 周九银
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曹智
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摘要:
记得我六七岁的时候,奶奶不小心崴了脚。妈妈带我回老家看望奶奶。刚到家,我就看见邻居家孩子在吃山芋。看着热气腾腾的山芋,我馋得口水直流,吵着要吃烤山芋。要吃山芋必须到地里现挖,可妈妈有事出去了。奶奶禁不住我不停的吵闹,忍着痛下了床,一瘸一拐地走到地里,拿起锄头吃力地挖山芋。
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苏咏农
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摘要:
【起源与传播】甘薯是旋花科甘薯属的一种具有蔓生习性的草本植物,其块根为主要可食用部位。它具有多种别名,如红薯、白薯、山芋、红芋、番薯、白芋、红苕、地瓜等。全球甘薯属植物有500多种,一般认为其起源于美洲的秘鲁、厄瓜多尔、哥伦比亚、墨西哥一带,中国有20种,大部分生长于华南和西南。据史料记载,最先将甘薯引入我国的人是明代曾侨居吕宋(即今日的菲律宾)多年的福建省长乐县人陈振龙,他通过认真学习当地人栽种、收获和贮藏甘薯的技术,使甘薯在我国广为种植。
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王霞
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摘要:
前一段时间,妻子一直便秘,去药店开了一些药效果不是太好。有一天,妻子提回来好几斤红薯,一进门就跟我说:“药疗不如食疗,今天我从网上看到红薯还能治便秘,今晚就做红薯稀饭。”第二天中午,妻子蒸米饭时又蒸了几个红薯,几天下来,几斤红薯吃完了,妻子的便秘也好了。红薯,又称番薯、地瓜、山芋等,是一种药食兼用的健康食品。
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贾珺
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摘要:
番薯原产于美洲,在明代后期传人中国,是典型的舶来品。它的别名有很多,如甘薯、山薯、地瓜、红薯、红苕、白薯等,在我们老家称为山芋,听起来乡土气息浓郁。其实老家根本没有山,山芋全种在平地里。山芋最常见的做法是整只上锅。或蒸或煮,亦可切块熬粥或与米饭同煮。山芋叶子能食用,油炒、凉拌、做汤均可,在清香中微微带一点苦。
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殷柱山;
范光
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摘要:
东至位于安徽省西南边陲,地处长江中下游,皖江段南岸之首,南邻江西,北望安庆。境内依山傍水,生态优美。这里盛产水稻、菜籽、棉花、玉米、大豆、山芋等粮食作物,具有典型的江南水乡风格。一方水土养一方人,一方美食能温暖一方人的胃。东至是一个文化气息厚重的大县,特别是其独特而优越的早餐文化,哺育了一代又一代的东至儿女。东至人偏爱这一口炒面,味觉连接着尘世百味,淡淡地流入心间。
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徐志俊
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摘要:
苏东坡曾有诗云 : 红薯与紫芽,远插墙四周……磊落胜农畴。淇上白玉延,能复过此不,不思马少游。苏东坡不但诗词书画堪称一绝,其对美食的造诣,在文人圈里,古今中外无出其右。其自创的菜肴,譬如东坡肉,东坡鱼,东坡豆腐……不胜枚举。诗中把红薯与山药相比,并有意贬低山药,其对红薯的钟爱之情可见一斑。我们农村把红薯叫作山芋。山芋不但香甜可口,还具有一定的药用价值。据《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效。所以山芋成了农人必种的宝贝
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