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沙丁鱼

沙丁鱼的相关文献在1974年到2022年内共计730篇,主要集中在轻工业、手工业、水产、渔业、经济计划与管理 等领域,其中期刊论文656篇、专利文献74篇;相关期刊472种,包括海洋渔业、水产科技情报、水产科学等; 沙丁鱼的相关文献由682位作者贡献,包括林锋、郑心宇、陈大照等。

沙丁鱼—发文量

期刊论文>

论文:656 占比:89.86%

专利文献>

论文:74 占比:10.14%

总计:730篇

沙丁鱼—发文趋势图

沙丁鱼

-研究学者

  • 林锋
  • 郑心宇
  • 陈大照
  • 陈帅
  • 陈烁
  • 佚名
  • 李洁
  • 毕敬淳
  • 张卫
  • 张鲁萍
  • 期刊论文
  • 专利文献

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    • 唐馨; 章贤成; 汪金涛; 陈新军
    • 摘要: 沙丁鱼属鱼类(Sardina)是一种具有重要生态价值和经济价值的中上层鱼类,其资源补充量极易受栖息地海洋环境因子影响。基于关键环境因子的沙丁鱼亲体量和补充量变动机制研究,有助于沙丁鱼资源的合理开发利用。根据1996-2015年沙丁鱼太平洋群系在142°~165°E、35°~40°N海域的渔业调查数据,结合沙丁鱼产卵场栖息地的海表面温度(sea surface temperature,SST)和太平洋十年涛动(Pacific decadal oscillation,PDO)数据,利用Ricker模型,构建多种基于关键环境因子的沙丁鱼亲体量补充量关系模型。结果表明,沙丁鱼产卵场平均SST和PDO对其补充量均有正向显著性的影响,且SST的影响强于PDO的影响。建议今后的沙丁鱼资源开发与管理中应考虑这两种环境因子的综合作用。
    • 吕震华(文/图)
    • 摘要: 谈及游戏鼠标,相信许多玩家心目中立刻就会联想到几个知名的电竞品牌。而在这之外,不乏有一些相对小众的品牌,通过大胆、张扬且极富个性的设计赢得了市场的关注,它们就像沙丁鱼群中搅动着的鲶鱼一样,让“水面”不再平静。而GLORIOUS便是其中之一,作为一家创建时间不长的外设厂商,它的产品不仅采用了足够酷炫的外观,还有一些独有的设计,比如我们今天要介绍的GLORIOUS MODEL D无线游戏鼠标便是这样的产品。
    • 宋利明; 周旺; 王迪; Ebango Ngando Narcisse
    • 摘要: 鱼类耳石元素含量受栖息环境影响,因此通过分析鱼类耳石元素含量比值可以研究其栖息环境。根据2018年10月至12月在毛里塔尼亚海域(20°10′N~21°10′N、17°10′W~17°40′W)采集的219尾沙丁鱼(Sardina pilchardus),筛选58枚沙丁鱼耳石,利用激光剥蚀电感等离子质谱仪(laser ablation inductively coupled plasma mass spectrometry,LA-ICP-MS)测定不同年龄耳石元素含量并分析其比值的差异,探讨毛里塔尼亚海域沙丁鱼不同年龄栖息环境的变化情况。结果显示,毛里塔尼亚海域沙丁鱼耳石共检测到44种元素,主要为钙(Ca)、钠(Na)、锶(Sr)、铁(Fe)、镁(Mg)、钡(Ba)等;所有样本中不同性别沙丁鱼耳石主要微量元素(Na、Sr、Fe、Mg、Ba)含量与Ca含量比值差异不显著(P>0.05);毛里塔尼亚海域沙丁鱼耳石微量元素Na、Sr、Mg、Ba含量与Ca含量的比值核心区跟1龄区相比差异不显著(P>0.05),1龄区与2龄区、2龄区与边缘区差异显著(P<0.05)。研究表明,毛里塔尼亚海域不同性别的沙丁鱼栖息环境相同;毛里塔尼亚海域沙丁鱼0龄与1龄栖息环境差异不显著,1龄与2龄及2龄与被捕获时栖息环境差异显著。
    • 赵帅东; 刘婷; 季旭; 杨梓璐; 尹轩威; 施文正; 汪立平; 宁喜斌
    • 摘要: 该研究旨在利用外源蛋白酶和曲霉菌YL001缩短沙丁鱼鱼露的发酵周期.将沙丁鱼鱼肉分为2组,一组仅用外源蛋白酶发酵(鱼露A),另一组用外源蛋白酶和曲霉菌YL001复合发酵(鱼露B).2组样品先在35°C下发酵30 d,然后在室温下继续发酵150 d.结果表明,发酵180 d后,鱼露A、B中氨基酸态氮含量分别为7.6和10.6 g/L,鱼露A和B的可溶性总氮含量分别为14.2和16.3 g/L.根据鱼露的行业标准SB/T 10324—1999,只有鱼露B达到了一级鱼露的标准.与鱼露A相比,鱼露B中氨基酸态氮和可溶性总氮的含量分别提高了39.5%和14.8%.另外,鱼露B中游离氨基酸的含量,特别是谷氨酸的含量,明显高于鱼露A.同时,GC-MS分析显示,只在鱼露B中检测到了3-甲基丁醛和2-甲基丁醛等鱼露的特征性风味物质;而且感官评价也表明鱼露B具有较好的风味.因此,利用外源蛋白酶与曲霉菌YL001复合发酵不仅可以缩短鱼露的发酵时间,还可以改善其风味.
    • 星河(文/图)
    • 摘要: 这是一个美丽而神奇的科幻故事。落燕岛上的居民一直以捕捞和出售沙丁鱼为业,以此作为小岛的经济来源。可世界各地的人们逐渐对这种食品失去了兴趣,小岛陷入经济危机,居民们只能自己吃掉这些沙丁鱼食品,吃不上其他食物。
    • 逸潇; 邵寒冰
    • 摘要: 从北京市中心地段王府井出发,一路向北46公里,我们来到了北邵洼村。村口停放着竞速卡丁车,充满原始和野性的味道。强子汽修、各种不太有牌子的麻辣烫、拉面等等小吃店,服务着居住在这里的人。村民看到我们,就会招呼一句:租房吗?这个位于北京六环外的村子,居住着我们要探访的朋友杰瑞(化名)。他白天和普通白领一样混迹于宽敞明亮的办公大楼,早晚上下班挤沙丁鱼般的地铁,花掉1个小时往返于六环外的住所与办公场地之间。
    • Alexandra Pihen; 杨冉(编译)
    • 摘要: 谁曾料想有一天,小小的三刺鱼能统治瑞典沿岸水域,甚至革新了自身所处的整个生态系统?今天,《圣经》中大卫挑战巨人歌利亚的故事在冰冷的波罗的海深处再次上演。这一次,弱小的大卫由三刺鱼扮演,它们的背上有三根鳍棘,但体型并不比沙丁鱼大。
    • 喜旺
    • 摘要: 刚求职的时候,你肯定听过这样的说法:不要当团队里“懒惰的沙丁鱼”,要当“敢闯敢拼的鲇鱼”:不要当“把头埋进沙子里的鸵鸟”……这些说法有几个共同特征:都和动物有关,都揭示了某个重要的人生哲理,都是老板爱讲的故事。但这些故事是真的吗?鲇鱼效应,据说来自北大西洋渔夫的捕鱼小秘诀:在沙丁鱼桶里放一条鲇鱼。据说是沙丁鱼懒,在桶里不愿意动,如果有一只精力旺盛的鲇鱼在桶里到处乱窜,就会让懒惰的沙丁鱼被迫翻涌起来。
    • 楼琳娜
    • 摘要: 加拿大麦克马斯特大学研究人员发现,每周食用两次油性鱼类有助保护高危人群免受心脏病困扰,同时预防心脏病或中风患者病症复发。研究团队针对4项涉及60多个国家、约19.2万人的研究数据进行分析,其中约5.2万人患有心血管疾病。研究人员发现,食用鲑鱼、鳟鱼、金枪鱼、沙丁鱼等油性鱼类对心脏健康具有保护作用,其“护心”益处的关键在于高含量的欧米伽3脂肪酸。
    • 张玉龙
    • 摘要: 控制饮食是预防和治疗痛风以及防止其复发最有效的手段之一。痛风患者必须控制饮食,遵循合理分配高碳水化合物、中等量蛋白质和低脂肪的比例原则,以下具体介绍痛风患者的常规饮食规范和食疗方。痛风患者的饮食原则1.严格限制嘌呤的摄入(控制在每日150毫克以下)禁食含嘌呤的食物,如各种动物内脏、浓肉汤、鸡汤、鱼汤、沙丁鱼、凤尾鱼、鲳鱼、鳝鱼、鲇鱼、鱿鱼、干贝、牡蛎、禽类、淡菜、粗面粉、糙米、全麦片、豆类、花生、菠菜、鲜豆荚、龙须菜、蘑菇、咖啡、浓茶等。
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