中文菜单
中文菜单的相关文献在1988年到2019年内共计104篇,主要集中在自动化技术、计算机技术、常用外国语、无线电电子学、电信技术
等领域,其中期刊论文103篇、专利文献7766篇;相关期刊85种,包括赤子、大观周刊、教育界等;
中文菜单的相关文献由89位作者贡献,包括寇新智、崔彩清、张优载等。
中文菜单
-研究学者
- 寇新智
- 崔彩清
- 张优载
- 许薇
- 丁建国
- 丁雨
- 万璐妍
- 付国伟
- 任丽娜
- 任强
- 何忠龙
- 何燕萍
- 冯静
- 刘秀平
- 叶益萍
- 周志乾
- 周祖德
- 唐荣奇
- 姜建芳
- 姜莉
- 宋小珍
- 小林
- 尹红卫
- 左兵城
- 张建忠
- 张志祥
- 张成国
- 张正晓
- 张灵芝
- 张琍
- 张琴
- 张馨丹
- 徐佩珍
- 志远
- 朱诗兵
- 李乐山
- 李炯
- 李磊
- 李芬
- 林深
- 梁志常
- 武永
- 游雨云
- 滕宇晴
- 爬山猪
- 王广远
- 王忠祥
- 王恒
- 王文彬
- 王秀军
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赵冉
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摘要:
本文从认知语言学领域出发,以概念整合理论视角分析中文菜单的英译过程,结合输入空间、类属空间和合成空间之间在意义生成方面的相互关系,剖析国外高级中餐厅Hakkasan以及热销快餐店Panda Express的中文英译菜单,找出国外中文英译菜单的特点,在《中文菜单英文译法》的指导下提出翻译策略,为以后中文菜单的英译提供实践经验.
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姜莉
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摘要:
中文菜单的英文译法在传播中华餐饮文化中起着重要作用,本文针对2016年B20晚宴英译菜单中存在误译与漏译问题,以《中文菜单英文译法》为参照,对原英译菜单做了一定的改进与补充,为菜单翻译提供一定的理论及实践层面参考.
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褚银佳;
张馨丹;
张灵芝;
董维山
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摘要:
2016年9月,关注度最高的莫过于在杭州举办的第十一届G20峰会.晚宴作为一张递交给外国友人的名片,能够更好地传播中国的历史和文化.所以,菜名的翻译不仅是语言翻译问题,在某种意义上,也是文化的传承.本文将从目的论视域出发,搜集整理了晚宴中文菜单,归纳了菜单的翻译方法,解读G20晚宴菜单英译译名,旨在更好地把中华美食文化传播出去.
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摘要:
ARRI针对全球用户的反馈意见做出改进并进一步提升功能特性,向用户免费提供ALEXA Mini与AMIRA 5.0版软件升级包(SUP)下载,更推出简体中文的用户界面。此外,除了能通过升级使用ARRI画面风格库,ALEXA Mini SUP 5.0提高了ARRI WCU-4的整合度,而AMIRA SUP 5.0进一步完善了这款摄影机的多机位模式。
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许薇
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摘要:
中国饮食文化源远流长。在对外交流日益频繁的今天,如何将中文菜单翻译的准确、优美,有效传播中国的饮食文化,对促进中西方交流有着重要意义。文章调查研究了河南省知名饭店的中文菜单,分析总结了菜单翻译现状,并结合中西饮食文化差异和中国菜名的特点探讨了中文菜单的英译方法和策略。
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蒋冬美;
邱雪琳;
武永
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摘要:
菜单翻译中文化专有项的处理直接影响到源语文化的传播效果。翻译中采用加注形式能有效澄清西方读者的诠释盲点,促进中华饮食文化的国际传播。从接受的角度看,译者进行加注时,需要从翻译的立场、内容侧重、注意事项、运用要求等方面加以考虑,才能更好地搭建起中西方文化交流的平台。%The handling of culture-specific items in menu translation directly decides the communication effect of the source culture. Annotation can clarify westerners' misinterpretations and promote the international spread of the Chinese cuisine culture. When making annotations from the perspective of acceptance theory, translators should consider translation standpoints, content fo-cuses, precautions and requirements in order to build a better platform between Chinese and western cultures.
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- 东莞市超步电子有限公司
- 公开公告日期:2002-02-06
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摘要:
本发明涉及一种具有中文菜单操作指导且与市话线相接的通讯终端产品。该产品给用户提供了一中文菜单,该中文菜单显示在产品的液晶显示片上,根据使用者对功能键的操作,产品给出相应的中文菜单提示项。该产品采用普通的液晶显示片TN LCD,在其上设计了几个点阵区域,形成了部分点阵液晶显示片,并用CPU直接编程几十个中文字符,组成了简单常用的中文功能菜单,然后用CPU直接控制驱动部分点阵液晶显示片上对应亮点显示所需中文菜单提示项。本发明在发挥了中文菜单的优势、方便了使用者的同时,又避免了采用全点阵液晶显示方式所造成的产品价格高、难以进入家用市场的缺陷,既实用又经济。