苏打
苏打的相关文献在1959年到2023年内共计1250篇,主要集中在轻工业、手工业、冶金工业、预防医学、卫生学
等领域,其中期刊论文136篇、专利文献1114篇;相关期刊128种,包括台声、现代工商、高中生等;
苏打的相关文献由1850位作者贡献,包括顾琦浩、江呈丰、郑夏敏等。
苏打
-研究学者
- 顾琦浩
- 江呈丰
- 郑夏敏
- 梁正伟
- 杨富亿
- 刘松林
- 王志春
- 杨帆
- 谢智勇
- 李治水
- 王文明
- 周小平
- 周游
- 张涛
- 李秀军
- 刘瀚宇
- 刘金坤
- 周洪川
- 安丰华
- 刘浩
- 李长桃
- 刘淼
- 岑振宙
- 邵安林
- 马红媛
- 刘华才
- 刘声泉
- 刘跃花
- 徐彬杰
- 梅述钘
- 王明明
- 王松晓
- 陈家栋
- 黄立华
- 冯钟慧
- 刘书元
- 张颖芃
- 李佳璇
- 聂增来
- 赵虹
- 陈子豪
- 马良
- 倪迎春
- 刘兴土
- 刘后继
- 刘宏远
- 刘素玲
- 吴宾
- 姜涛
- 庞栓林
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李德前;
张羿;
魏海
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摘要:
借助并列的2支小试管、直角玻璃管、玻璃三通管、简易天平等,设计出4种比较苏打、小苏打热稳定性的实验装置。改进后的实验,丰富了中学化学实验教学资源,有利于培养学生的科学素养、提升实验教学的效率。
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刘丽;
郇延军;
刁欣悦;
马菲
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摘要:
以苦肠为试验材料,通过单因素试验考察了小苏打和苏打添加量、作用温度和作用时间对苦肠脱苦效果的影响,在此基础上采用响应面分析优化小苏打脱苦工艺条件,并研究了脱苦处理对苦肠品质的影响.结果表明,小苏打添加量、作用时间和作用温度对苦肠中胆汁酸的脱除效果具有重要影响.在小苏打添加量为4%,作用时间为40 m in,作用温度为40°C的条件下,苦肠中胆汁酸实际脱除率可达40.47%,苦味值可达14.03,与模型预测值接近.经脱苦条件优化后,苦肠中胆汁酸的含量显著降低,口感上无明显苦味.苦肠的水分含量上升,胶原蛋白含量下降,肌纤维断裂,结构疏松.
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汪焕新;
王永菊;
邓秀君;
王宝玲;
李维莉;
李艳妮
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摘要:
熔岩灯实验是最具观赏性的化学科普实验之一,通常用泡腾片作为熔岩灯的引发剂.在泡腾熔岩灯的启发下,设计了两种新型的熔岩灯:苏打熔岩灯和可乐熔岩灯.苏打熔岩灯是以醋和小苏打作为熔岩灯的引发剂,可乐熔岩灯是以可乐或雪碧及曼妥思或盐作引发剂.苏打熔岩灯的原理是酸碱中和的化学反应;而可乐熔岩灯的原理则是物理变化.新设计的熔岩灯原料成本低、 反应时间长、 更适合对外科普展示和家庭演示.
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摘要:
近日,江苏省粮食和物资储备局、江苏省粮食行业协会在上海举办“苏米”标准暨首批核心企业发布推介会,解读江苏省域公用品牌“苏米”团体标准,公布首批20家“苏米”核心企业和十大区域品牌并授牌。江苏省粮食和物资储备局局长夏春胜表示,当前粮食供给由总量不足转为结构性矛盾,优质粮食产品供给不足。