《随息居饮食谱》

摘要： [目的]总结归纳王孟英《随息居饮食谱·毛羽篇》中蕴含的中医食疗特色,以求将中医食疗理论更好地应用于临床和养生。[方法]归纳总结王氏在该篇内对毛羽类食品的性味、功效归属、品质挑选与加工、食用宜忌、临床应用等方面的论述,并将其与中医理论体系相结合,综合分析该篇蕴含的食疗理论特色。[结果]由王氏收录在本篇内的毛羽类食品,其性味与功效归属符合中药学的药性理论,挑选与加工步骤明确,食用宜忌事项详细,临床应用方法符合方剂学对药物的七情配伍,其中蕴含的食疗特色符合中医理论体系。[结论]王氏所著《随息居饮食谱·毛羽篇》可以指导今人对于该类食品的认识与应用,除却些许时代局限,不失为推广中医食疗理论、践行中医食疗养生的范本之一。

摘要： 王士雄(1808-1868),字孟英,号梦隐、睡乡散人,浙江海宁人,为清后期著名的医学家、温病学专家。王士雄著述颇丰,主要有《温热经纬》《霍乱论》《王氏医案》《归砚录》《随息居饮食谱》等,《随息居饮食谱》是一部著名的营养学专著,其中载有许多蜜疗方,现辑录几则如后,供同道教正。

摘要： (续上期)60蒸刀豆验方:刀豆、蜂蜜各适量。用法:将刀豆洗净,放米饭上蒸熟后用蜂蜜调匀,或以白糖调后服食,每日1~2次。功效:可健脾行气。适用于虚寒久痢,腹痛泄泻等。

摘要： (续上期)69玉竹酒验方:玉竹30g,白酒100g,蜂蜜适量。用法:将玉竹择净,放人白酒中,浸泡1周即成,每次30mL,每日2次,温饮。功效:可滋阴润肺,生津止渴。适用于肺燥阴虚,干咳少痰或无痰,或高热病后,烦渴,口干舌燥,手足心热等。

摘要： 对晚清时期王孟英的《随息居饮食谱》与郑观应的《中外卫生要旨》成书背景、内容异同等进行比较,结果显示《随息居饮食谱》所蕴涵的卫国卫生、教化民众的思想,超越了传统养生著作偏向关注个人保健的局限性,与郑观应立品保身、治身治国的理念相契合.两书体现了近代中医养生思想从传统的以节饮食、慎起居、调情志为手段,以延年益寿为目的,演变为把个人养生与民众教化、国家治理联系在一起,或通过研究西方养生之法,以开放包容态度,吸纳西方养生方法与卫生思想,补传统养生之不足.

摘要： [目的]总结王孟英关于"露"的学术思想与临证诊疗经验.[方法]通过对王氏主要论著(以《王孟英医学全书》为主)的系统研习,搜集、整理、分析王孟英关于"露"的论述和临床医案,结合历代医家论述,总结分析王孟英对"露"的认识和临床应用经验.[结果]王孟英认为"露水"甘凉润燥,清暑除烦,有升降之机,随所落生之植物不同而功效不同,既可直接入药,又可代水煎药;他认为"露剂"可保留药物本性,质轻而芳香,可治疗上焦肺病、中焦胃病,亦可治疗痰热内结、肠燥便秘、神昏抽搐等证.[结论]王孟英对"露"的认识独到,应用灵活,其独特的学术思想和临证经验可为现代发展和应用药露提供参考.

摘要： 每当桑葚成熟季,很多人对这个酸甜多汁,吃起来清香可口的小果子欲罢不能。桑葚不仅好吃,还有多种药效。桑葚功能真强大桑葚也叫“桑果,桑泡儿”,属药食两用之品。《滇南本草》:“桑葚,益肾脏而固精,久服黑发明目。”《随息居饮食谱》:“桑葚,滋肝肾,充血液,健步履,息虚风,清虚火。”《本草经疏》:“桑葚,为凉血补血益阴之药。”

摘要： cqvip:《随息居饮食谱》为清代王士雄撰,列食物331种,分水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七类,每类食物多先释名,后阐述其性味、功效、宜忌、单方效方甚或详列制法,比较产地优劣等。从时间角度谈,该书成书于咸丰十一年(1861年),距今仅百余年,故食谱与今日差别不大;从地域角度谈,王氏属浙江海宁人,一生辗转于江浙沪一带,故所收录食物为江浙一带常见饮食,尤其是海鲜类,品类颇丰。王氏非常善用食疗法,有单味食疗,有择食组方,有药食组方,取材平易,而疗效非凡。

摘要： 为进一步挖掘中医古医籍中将食材用于外治的独特方法,选择浙派中医代表之一、清代名医王士雄所著的《随息居饮食谱》,通过整理归纳其中食材外用的性味、方法、主治及剂型等,解析食材外用的中医特色,旨在彰显中医药食两用的传统优势和实用价值,有助于在传承原生态食材用于外治的基础上,拓展研究利用食材防治疾病方法的新思路.

摘要： @董洪涛(中医博士):米粥最补脾胃何物最补?人参?鹿茸?我的观点是,米粥最补。米粥归脾胃二经,能补脾益。清朝王孟英所撰《随息居饮食谱》谓,大米性味“甘平,宜煮粥食。粥饮为世间第一补人之物。贫人患虚证,以浓米饮代参汤;病人、产切粥养最宜”。@张鹤瑶(养生作家):睡个好觉,做好这几点①晚餐清淡,可吃些小米、大枣或莲子;②卧室不放太多绿植;③枕头高度合适,不宜过高,也不宜过低;④睡前8小时别喝咖啡;⑤每晚泡脚10分钟;⑥睡前练习腹式呼吸;⑦尽量在晚上11点前睡觉。

摘要： 王士雄,字孟英,小字筏龙,更字梦隐,又作梦影.号半痴山人、随息子、野云氏、睡乡散人、华胥小隐、潜斋、随息居隐士等.浙江海宁人,祖籍安化.是我国清代著名的温病学家,对温病学说有独到的见解,在霍乱的辨证论治方面积累了丰富的临床经验.且在食疗学和饮食养生方面皆能深解其味,独有创见.王氏一生著述颇丰,其所撰《随息居饮食谱》采颉浩博,寓意深远,蕴含了丰富的饮食日用之理和养生之道.

摘要： 提供能够实现进一步改善的烹饪食谱提供方法及烹饪食谱提供系统。烹饪食谱提供方法提供烹饪食谱，烹饪食谱提供系统具备数据库，该数据库存储有分别包含使用食材信息的多个烹饪食谱信息，使用食材信息表示在烹饪中使用的食材，该方法包括：从信息终端(210)接收表示食材的种类及份量的食材信息和指定在使用食材信息中不包含该食材的第1烹饪食谱信息的烹饪食谱指定信息(S101)；从存储于数据库的多个烹饪食谱信息中，提取与第1烹饪食谱信息相似的第2烹饪食谱信息(S102)；在第2烹饪食谱信息的使用食材信息中含有食材信息所表示的食材的情况下，生成将该食材作为追加食材追加到第1烹饪食谱信息的使用食材信息中而得到的第3烹饪食谱信息(S104)。

摘要： 本发明公开一种饮食食谱推荐方法及系统、存储介质，该方法包括：获取目标对象的历史饮食信息，并根据目标对象的历史饮食信息确定目标对象的饮食习惯；根据目标对象的历史饮食信息确定目标对象在指定时间段内关于各种营养成分的实际摄入量；将目标对象在指定时间段内关于各种营养成分的实际摄入量与对应的标准摄入量进行比较，得到目标对象关于各种营养成分的失衡信息；根据目标对象关于各种营养成分的失衡信息以及目标对象的饮食习惯生成推荐的饮食食谱。本发明能够在指定时间段内向用户推荐有益于用户的饮食，以及时地对指定时间段内用户的饮食提出建议，在饮食健康和营养均衡的前提下，提高了用户的体验度。

摘要： 本发明公开了一种基于用户状况的个性化营养饮食谱推荐方法及系统，方法包括：获取用户输入的个人信息、身体状况、饮食需求和饮食意愿；计算出本次营养饮食谱中可食用的热量数值和所需的各种营养物质数值；分析得出用户各种营养物质缺乏或过量的概率；计算生成对应个人饮食偏好性的个性化营养饮食谱。系统包括：信息获取模块、营养计算模块、营养分析模块、饮食谱生成模块和饮食谱展示模块。本发明能生成针对不同用户的个性化营养菜谱。本发明能自动选择最容易满足营养的菜谱，大大减少计算的难度和时间，而且在合理的科学搭配的同时，能照顾到用户的个人喜好，有效提高营养菜谱的可实行性。本发明可广泛应用于日常生活中。

摘要： 本发明公开了一种静息震颤检测模型、静息震颤检测算法、以及静息震颤检测设备；该模型基于Adaboost机器学习分类器，所述模型的输入特征为多个；所述多个输入特征中至少一个输入特征获取自受试者的手部的三轴加速度数据，至少一个输入特征获取自自受试者的手部的三轴陀螺仪数据，至少一个输入特征获取自自受试者的手部的三轴磁力计数据；所述模型根据所述多个输入特征对受试者进行震颤等级的分类。本发明利用加速度计、陀螺仪和磁力计信号的多种运动学特征，有效揭示了特发震颤患者震颤的规律性和同步性，能够有效表征患者的震颤幅度、震颤频率等特征，并建立能够准确对患者的震颤症状进行量化分级的模型。

摘要： 料理食谱显示系统(100)具有数据库(11)、提取部(21a)、强调部(21b)和输出部(23)。数据库(11)保存各自由自然语言语句表示的多个料理食谱。提取部(21a)从构成从多个料理食谱中选择出的一个料理食谱的自然语言语句中，提取一个以上的食谱用语。强调部(21b)决定用于该一个以上的食谱用语的强调方法。输出部(23)根据由强调部(21b)决定出的强调方法来强调上述一个以上的食谱用语而输出该一个料理食谱。

摘要： 本公开的一个方式的料理食谱显示系统(51)具有：信息终端(200)，其具有显示画面和控制部(210)；数据管理部(110)；以及决定部(120)。数据管理部(110)具有食谱组主文件，所述食谱组主文件具有各自包含表示料理的制作方法的多个过程和料理用的多个材料的多个料理食谱。决定部(120)针对从多个料理食谱中选择出的一个料理食谱所包含的多个过程，决定表示在显示画面中的配置的分配显示格式。控制部(210)按照该分配显示格式将料理食谱显示于显示画面。

摘要： 本发明提供一种食谱推荐方法、食谱推荐装置及冰箱。根据本发明的实施例，一种食谱推荐方法包括：获取用户信息；基于所述用户信息，计算用户膳食需求；基于计算出的用户膳食需求，计算数据库中的食谱的推荐度；以及基于所述食谱的推荐度，向用户推荐食谱；其中，所述用户信息包括至少两个用户的各自的用户信息，并且计算用户膳食需求包括基于所述至少两个用户的各自的用户信息，来计算考虑所有用户的用户膳食需求。根据本发明的实施方案，能够综合考虑各个用户的实际情况进行食谱推荐，提高智能家电食谱推荐的智能化和个性化水平，并且增强智能家电产品的市场竞争力。

摘要： 本发明提供一种食谱推荐方法、食谱推荐装置及冰箱。根据本发明的实施例，一种食谱推荐方法包括：获取用户信息；基于所述用户信息，计算用户膳食需求；基于计算出的用户膳食需求，计算数据库中的食谱的推荐度；以及基于所述食谱的推荐度，向用户推荐食谱；其中，所述用户膳食需求包括膳食多样性需求，并且所述推荐度基于所述膳食多样性需求。根据本发明的实施方案，能够综合考虑各种因素为用户推荐食谱，提高智能家电食谱推荐的智能化和个性化水平，并且增强智能家电产品的市场竞争力。

摘要： 本实用新型公开了一种基于大数据的健康饮食食谱展示装置，包括支撑架，所述支撑架的下端固定连接有固定脚轮，所述储物箱的左右两端均开设有通风口，所述连接轴固定连接在放置框的右端，且放置框的内部放置有显示屏本体，所述储物箱的左端固定连接有限位块，所述支撑架的左端固定连接有连接杆，且连接杆贯穿连接在连接柄的左端，所述支撑架的右端转动连接有螺纹杆，且螺纹杆的下端固定连接有马达，所述储物箱的上端安装有顶板，且储物箱的前端铰接连接有玻璃密封门，所述连接柄的后端固定连接有刷毛。该基于大数据的健康饮食食谱展示装置，便于更换维护显示屏，且便于装置内的显示屏通风散热，并且便于防止灰尘影响视觉。

摘要： 本实用新型公开一种可检索并显示食谱、提供科学饮食指导及影音娱乐的装置。其特征包括：该装置是由单片机、液晶显示屏、按键输入装置、扬声器、手写板、光盘驱动器、读卡器、FLASH存储体构成，按照单片机分别与按键输入装置、手写板、液晶屏驱动电路、音频解码芯片连接；与解码板、FLASH存储体、扩展存储卡接口双向连接组成。所述存储卡接口可使本装置从扩展存储卡中获得信息资料的更新。本实用新型可检索含有关键字或词的食谱，播放内置的已存储的科学饮食指导资料及扩展卡中的其它文本、图片、音频、视频文件，并支持播放VCD或DVD等光盘。本装置可与使用者烹饪过程同步，避免现有技术的作业时手忙脚乱影响烹饪的缺点，还具有影音娱乐功能，让使用者轻松完成烹饪。本实用新型体积小，功能多，有很高的实用价值。