食品工厂
食品工厂的相关文献在1981年到2022年内共计139篇,主要集中在轻工业、手工业、工业经济、化学工业
等领域,其中期刊论文95篇、专利文献119864篇;相关期刊69种,包括科技信息、食品安全导刊、化工安全与环境等;
食品工厂的相关文献由140位作者贡献,包括徐月明、时春苗、姜志勇等。
食品工厂—发文量
专利文献>
论文:119864篇
占比:99.92%
总计:119959篇
食品工厂
-研究学者
- 徐月明
- 时春苗
- 姜志勇
- 岳霄
- 肖友成
- 赵金喜
- 郑伟杰
- 万钧
- 冯海
- 冯翠萍
- 姜卫东
- 廖志伟
- 张楠
- 张洪强
- 朱迎春
- 李海伟
- 李玉娥
- 江小渔
- 涂意红
- 王恬
- 白锦霞
- 石静
- 秦传军
- 许鸯
- 邱孝华
- 马玲
- A·安德松
- A·弗里德
- Lucky
- Minotsu chuushin
- P·吕德特克
- P·比耶尔内吞
- Yamabe Choubei
- 万丽玲
- 严福红
- 丹丹
- 丹羽纪雄
- 任文
- 余永
- 侣丽莎
- 冯进茂
- 刘培
- 刘扬东
- 刘洪吉
- 刘雪儿
- 华锋杰
- 启笛
- 吴维库
- 周开翔
- 周秀琴
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摘要:
出品:BBC上映时间:2009.10(全两季)为什么小时候吃的口香糖都是粉红色的?超市的食物里到底都有些啥?为了找到答案,吉米打算自己建一个食品工厂,用自己的方法制作出超市食品。在纪录片《吉米的食品工厂》中,我们可以清晰地看见,一些常见的食物是怎么被制作出来的。在吉米·多尔蒂的带领下,我们走进他的仓库食品工厂,这里有用网球拍“拍”出的香脆薯条,有轮胎“磨”出的汉堡.
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无
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摘要:
健康证是从事餐饮业、家政服务业及公共场所的服务人员的健康证明,从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。2022年3月8日,天津市市场监管委等部门对天津市某营养餐配送中心违法违规问题进行通报,该配餐服务企业存在临时雇佣人员未经培训便进入食品加工环节作业、健康证查验不严等问题,罚款100万元,禁止从事食品行业。2021年6月16日,天津市西青区市场监督管理局网站发布天津市西青区某饭馆从事接触直接入口食品从业人员未取得健康证案的行政处罚信息,对该饭馆处以警告。
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刘扬东
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摘要:
HACCP是世界各国认定的最佳食品安全卫生控制方法之一,许多食品工厂也以能通过此验证为提升食品安全水平的重要指标。尽管HACCP系统较常用于食品制造企业,其实还可以应用于餐饮业,餐饮企业若能依据HACCP的管制原则进行食安卫生管理,不仅能建立属于自家餐厅的食品安全管制系统,还能确保消费者的饮食卫生安全。
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江小渔
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摘要:
我经历过两次创业失败.第一次是摆地摊。我去批发市场选购了一些汽车挂件饰品,然后去夜市摆摊,或去加油站、停车场这些地方推销。尽管做了很多努力,但由于选品不是很恰当,推销经验又不足,卖出去的饰品寥寥无几,最终只能把货物亏本处理。第二次是和朋友一起合伙开卤菜店。因为是加盟的品牌,我们还去该品牌的食品工厂里学习了一段时间,把卤制、切配、用料等尽数掌握。经过一系列的准备,小店终于开张。
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邵蓝洁;
唐煜;
刘雪儿;
刘培
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摘要:
食品工厂无恙,商品流通困难。洪灾过后,便利店成为城市是否恢复运转的一个标志。7月21日早上5点多,7-11便利店一车日配的鲜食被困在路上,不知道何时才能运送到门店。前一天,郑州遭遇史上最强降雨,市内各路段积水严重,路段损坏,公共交通叫停。经历20日的一天一夜暴雨后,管理着7-11在郑州十四家门店的杨志有点着急。
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朱迎春;
白锦霞;
冯翠萍;
马玲;
李玉娥
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摘要:
阐述了食品工厂综合实训体系的内涵及特征,结合学校的办学定位和人才培养目标,以实践性教学环节为抓手,各自从4个方面介绍了食品工厂综合实训体系的构建和实施,最后论述了食品工厂综合实训对学生工程素质提升的意义。对于探索高校食品类专业综合性实训教学体系的构建和实施具有一定的借鉴意义。
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朱迎春;
白锦霞;
冯翠萍;
马玲;
李玉娥
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摘要:
阐述了食品工厂综合实训体系的内涵及特征,结合学校的办学定位和人才培养目标,以实践性教学环节为抓手,各自从4个方面介绍了食品工厂综合实训体系的构建和实施,最后论述了食品工厂综合实训对学生工程素质提升的意义.对于探索高校食品类专业综合性实训教学体系的构建和实施具有一定的借鉴意义.
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摘要:
现今食品工厂大多以大量生产模式为主,但全球食品产业变化快速,大量客制化、产品追溯及食安等议题与诉求,正改变食品业生产方式。其中尤以食安问题至为重要,若爆发食安问题,将造成社会对食品安全的不信任,导致民众不敢采买食品,甚至对于食品业者展开不理性的报复行动,进而引发社会气氛的动荡不安。
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江小渔
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摘要:
1我经历过两次创业失败。第一次是摆地摊。我去批发市场选购了一些汽车挂件饰品,然后去夜市摆摊,或去加油站、停车场这些地方推销。尽管做了很多努力,但由于选品不是很恰当,推销经验又不足,卖出去的饰品寥寥无几,最终只能把货物亏本处理。第二次是和朋友合伙开卤菜店。因为是加盟的品牌,我们还去这家品牌的食品工厂里学习了一段时间,把卤制、切配、用料等尽悉掌握。经过一系列的准备,小店终于开张。在前期宣传和开业活动的促销下,最开始业绩挺不错,我们也对未来充满期待。
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