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从源头把关确保动物性食品安全

     

摘要

@@ 动物性食品安全是一个世界性的问题.近年来,国际上疯牛病、口蹄疫、禽流感、二恶英、O157中毒等兽医卫生事件频繁发生,动物性食品安全突破了传统意义上的畜牧业生产及畜牧业经济领域,逐步成为世界各国政府和人民广泛关注的大问题.

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