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从冀、鲁、豫肉牛业发展,看我国肉牛业发展潜力--国家'九五'重中之重课题:'肉牛规模化养殖及产业化技术研究与开发'初见成效

         

摘要

@@ 1 问题的提出rn近年来我国肉牛业获得了较大发展,肉牛生产的各项指标提高速度很快,肉牛业在发展农村经济、提高农民收入方面发挥了重要的作用.但总的来看,我国农区肉牛业还处于比较落后的状态.一方面从科研和生产水平看,我国对肉牛各生产环节缺乏系统的研究,肉牛生产尚处于较低的水平,与发达国家相比有较大差距.据1993年联合国粮农组织统计结果,我国出栏肉牛胴体重为130kg/头,仅相当于世界平均水平(206kg/头)的63%;牛肉及其产品加工尤为落后,高档牛肉的生产几乎为空白,致使我国每年花几千万美元进口优质牛肉.

著录项

  • 来源
    《中国牛业科学》 |2000年第5期|44-47|共4页
  • 作者

    桑润滋;

  • 作者单位

    河北农业大学动物科技学院,河北保定,071001;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 S823.92;
  • 关键词

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