创新方法提高食品工程原理的教学效果

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• 来源
  《中国现代教育装备》 |2010年第21期|99-101|共3页
• 作者

  任迪峰; 陈林; 鲁军; 王建中;

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• 作者单位

  北京林业大学,北京,100083;

  北京林业大学,北京,100083;

  北京林业大学,北京,100083;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 高等教育;
• 关键词

  食品工程原理; 教学改革; 教学效果;