细菌素产生菌的筛选及其细菌素的分离纯化

曾志刚; 陈英; 余柏松

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从香肠中分离得到一株产细菌素的乳酸片球菌,其发酵液经硫酸铵沉淀,CM-Sephadex C50阳离子交换柱层析后,得到的细菌素样品通过SDS-PAGE证明是一条带,分子量约20.83ku,该细菌素对热及酸碱稳定,易被酶降解而失去活性,对许多革兰氏阳性菌有较强的抑制作用,而对革兰氏阴性菌、酵母和霉没有作用.

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来源
《中国抗生素杂志》 |2003年第5期|257-259298|共4页
作者
曾志刚; 陈英; 余柏松;
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作者单位

四川抗菌素工业研究所;

成都;

610051;

四川华神集团企业技术中心;

成都;

610015;

四川抗菌素工业研究所;

成都;

610051;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类微生物发育遗传;多肽类;
关键词
乳酸片球菌; 细菌素; 筛选; 分离纯化;

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