一株南极细菌(Pseudoalteromonas sp.)对模拟海水养殖水体的净化作用

迟明磊; 阚光锋; 史翠娟; 路来风; 林学政; 刘胜浩

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试验选用一株高产低温蛋白酶的南极细菌菌株Pseudoalteromonas sp. AN64,从溶解氧、化学需氧量、氨氮、亚硝态氮、pH这五个方面研究了南极细菌对养殖水体的影响.结果显示,随着饲料中蛋白质的散失,水体中蛋白质的含量在第7天达到高峰,溶解氧下降,化学需氧量持续上升,在第11天达最大值9.88 mg/L,并且维持在较高的水平.缺氧条件下,有害物质氨氮和亚硝态氮含量逐渐增加,在第9天和第11天最大值分别达0.65 mg/L和0.352 mg/L,而pH持续下降,在第9天达最低值5.95.当水体中加入高产蛋白酶的南极菌株AN64后,蛋白质含量在第5天即达高峰,溶解氧无明显变化,化学需氧量在第7天达最高峰,比对照组提前4天,但含量仅约为后者的一半.同时,氨氮和亚硝态氮含量远低于对照组,分别仅为对照的47.7 %和26.5 %,而pH有小幅下降,维持在6.85到7.52之间.由此可以看出,南极菌株产生的低温蛋白酶可以有效分解海水中的蛋白质,降低水体中的氨氮和亚硝态氮等有害物质,维持pH的稳定,为健康养殖提供了有效途径.

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来源
《极地研究》 |2010年第3期|313-320|共8页
作者
迟明磊; 阚光锋; 史翠娟; 路来风; 林学政; 刘胜浩;
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作者单位

哈尔滨工业大学[威海]海洋学院,威海,264209;

哈尔滨工业大学[威海]海洋学院,威海,264209;

哈尔滨工业大学[威海]海洋学院,威海,264209;

哈尔滨工业大学[威海]海洋学院,威海,264209;

国家海洋局海洋生物活性物质重点实验室,青岛,266061;

国家海洋局海洋生物活性物质重点实验室,青岛,266061;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
南极细菌; 低温蛋白酶; 海水养殖; 水质净化;

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