1株抗猪链球菌细菌素产生菌的筛选与鉴定

张金兰; 程万鹏; 刘国荣; 畅晓渊; 李平兰

首页> 中文期刊> 《中国兽医杂志》 >1株抗猪链球菌细菌素产生菌的筛选与鉴定

1株抗猪链球菌细菌素产生菌的筛选与鉴定

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

本试验从健康未断奶的仔猪粪便中分离出一株对猪链球菌有较好抑制作用的菌株1～6,排除有机酸、过氧化氢、菌体细胞等的干扰后仍有抑菌活性;用蛋白酶K处理后, 其抑菌活性消失;进一步硫酸铵沉淀、透析处理后, 其抑菌活性显著增强, 因此确定该抑菌活性物质为蛋白类物质, 进而确定菌株1～6为细菌素产生菌.通过个体及菌落形态、生理生化试验、16S rRNA基因序列同源性比较, 结果证明1~6菌株为屎肠球菌.

著录项

来源
《中国兽医杂志》 |2009年第1期|6-8|共3页
作者
张金兰; 程万鹏; 刘国荣; 畅晓渊; 李平兰;
展开▼
作者单位

中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,海淀,100083;

中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,海淀,100083;

山西农业大学食品科学与工程学院,山西,太谷,030801;

中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,海淀,100083;

中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,海淀,100083;

中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,海淀,100083;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S378.1;
关键词
细菌素; 屎肠球菌; 猪链球菌; 16S rRNA;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 马奶酒中抗单增李斯特氏菌细菌素产生菌的筛选及鉴定 [J] . 吴敬 ,芒来 ,贺银凤 . 中国酿造 . 2011,第004期
2. 马奶酒中抗单增李斯特氏菌细菌素产生菌的筛选及鉴定 [J] . 吴敬 ,芒来 ,贺银凤 . 湖北农业科学 . 2011,第008期
3. 传统发酵牦牛酸乳中细菌素产生菌的筛选与鉴定 [J] . 张梅梅 ,索化夷 ,赵欣 . 食品与机械 . 2017,第003期
4. 一株海洋源细菌素产生菌筛选及细菌素性质研究 [J] . 王晓杰 ,冯紫君 ,张雪梅 . 中国渔业质量与标准 . 2016,第002期
5. 细菌素产生菌的筛选及其细菌素的分离纯化 [J] . 曾志刚 ,陈英 ,余柏松 . 中国抗生素杂志 . 2003,第005期
6. 产细菌素的细菌筛选鉴定及其产物抑菌性能研究 [C] . FENG Jin ,冯劲 ,Zhou shaolu . 2017年第十五届全国防霉防菌技术研讨及产品交流会 . 2017
7. 类细菌素产生菌筛选及类细菌素粗品对冷却猪肉防腐效果的研究 [A] . 时威 . 2012

1株抗猪链球菌细菌素产生菌的筛选与鉴定

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅