关于我国食品安全问题的研究

黄铁苗; 徐常建

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民以食为天,食品安全关系到我国13亿多人的身体健康和生命安全,关乎每个人的切身利益,因此,保障食品安全意义重大。文中梳理总结了我国食品领域存在食品加工质量、食品欺诈、食品风险等安全方面问题。针对食品安全方面的问题,全社会要将食品质量安全放到重于一切的位置,从完善食品安全法规和标准体系、加强食品安全监管、从重处罚食品安全违法问题、加强食品行业自律、加强对食品安全的宣传教育、鼓励和支持消费者充分维权、借鉴国(境)外保证食品安全经验等方面着手,着力解决我国食品安全方面存在的问题,从而保障我国人民身体健康与生命安全。

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来源
《消费经济》 |2017年第3期|3-8|共6页
作者
黄铁苗; 徐常建;
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作者单位

中共广东省委党校经济学教研部;

广东广州510050;

深圳大学中国经济特区研究中心;

广东深圳518060;

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正文语种 chi
中图分类饮食卫生与食品检查;中国法律;
关键词
食品; 安全; 问题; 建议;

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