蓖麻粕中蓖麻碱的微波辅助提取工艺优化及其抑菌性

著录项

• 来源
  《食品与发酵工业》 |2014年第10期|229-233|共5页
• 作者

  许伟; 柯增光; 颜秀花; 邵荣; 云志;

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• 作者单位

  盐城工学院化学与生物工程学院;

  江苏盐城;

  224051;

  盐城工学院化学与生物工程学院;

  江苏盐城;

  224051;

  南京工业大学化学化工学院;

  江苏南京;

  210009;

  盐城工学院化学与生物工程学院;

  江苏盐城;

  224051;

  盐城工学院化学与生物工程学院;

  江苏盐城;

  224051;

  南京工业大学化学化工学院;

  江苏南京;

  210009;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类
• 关键词

  蓖麻粕; 蓖麻碱; 微波辅助提取; 响应面; 抑菌性;