产β-甘露聚糖酶菌株的筛选及产酶条件优化的研究

单修环; 刘钇君; 刘新利

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本实验用培养基透明圈法从7种芽孢杆菌中筛选到酶活最高的三株芽孢杆菌（枯草芽孢杆菌4.37、高龙枯草芽孢杆菌w-031 3.83、地衣芽孢杆菌3.83）。用测定发酵液酶活的方法进行菌株的复筛,酶活最高的菌株为枯草芽孢杆菌。对该菌产酶条件进行了单因素实验发酵条件的优化,最优产酶条件为：最佳碳源是魔芋粉,含量为4%,最佳有机氮源为酵母浸粉,最佳无机氮源为硝酸钠,最佳产酶时间为36 h。

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来源
《齐鲁工业大学学报：自然科学版》 |2014年第3期|P.28-31,36|共5页
作者
单修环; 刘钇君; 刘新利;
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作者单位

齐鲁工业大学山东省微生物工程重点实验室,山东济南250353;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类抗肿瘤、抗癌药物;
关键词
β-甘露聚糖酶; 菌株筛选; 产酶条件; 条件优化;

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