不同提取工艺制备的果干复合香料化学成分与致香效果分析

著录项

• 来源
  《郑州轻工业学院学报（自然科学版）》 |2020年第4期|46-53|共8页
• 作者

  张晓旭; 万宇超; 李园园; 郭磊; 罗娟敏; 徐达; 苏加坤;

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• 作者单位

  江西中烟工业有限责任公司技术中心 江西南昌330096;

  江西中烟工业有限责任公司技术中心 江西南昌330096;

  江西中烟工业有限责任公司南昌卷烟厂 江西南昌330096;

  江西中烟工业有限责任公司技术中心 江西南昌330096;

  江西中烟工业有限责任公司技术中心 江西南昌330096;

  江西中烟工业有限责任公司技术中心 江西南昌330096;

  江西中烟工业有限责任公司技术中心 江西南昌330096;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 TS411;
• 关键词

  复合香料; 醇提; 水提; 酶解; 致香效果;