费氏丙酸杆菌两个亚种的分离与鉴定

谭蓓英; 陈敏

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用亨格特厌氧技术从不同奶制品分离出３株丙酸杆菌Ｐｒｏｐｉｏｎｉｂａｃｔｅｒｉｕｍ，编号为ＰＴＣ－１，ＰＴＣ－２和ＰＴＣ－３。细胞呈多形态、杆状，革兰氏阳性，不形成芽孢，不运动，菌落在ＰＹＧ深层洋菜中呈双凸透镜状，白至土黄色，从葡萄糖乳糖等种碳水化合物发酵产酸，葡萄糖发酵产物深包括大量丙酸和乙酸，少量异丁酸，琥珀酸和ＣＯ２。厌氧至耐氧。ＰＴＣ－１的ＤＮＡ的ＧＣ百分含量测定值为６７．８ｍｏｌ％。三株菌

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来源
《微生物学通报》 |1998年第2期|63-65|共3页
作者
谭蓓英; 陈敏;
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作者单位

中国科学院微生物研究所;

中国科学院微生物研究所;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类 Q939.109;
关键词
费氏丙酸杆菌; 亚种; 丙酸杆菌; 分离; 鉴定;

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