灰树花糖蛋白中总糖含量的测定

杨晓华; 于广利; 赵峡; 宋乐天; 高昊东

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灰树花糖蛋白中总糖含量的测定

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探讨糖蛋白中总糖含量测定的简捷方法,以2种灰树花糖蛋白(GF6A,GF6B)为原料,分别以硫酸-苯酚法和次亚碘酸钠法对其中的总糖含量进行了比较分析。结果显示,应用前者方法测定多糖含量分别为85.45%和38.46%,采用后者方法测定结果分别为87.03%,36.51%,2种方法测定的结果相近,其中以硫酸-苯酚法因不需对样品进行预水解,方法简便、可靠,更适合于糖蛋白中总糖含量测定。

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来源
《中国海洋大学学报：自然科学版》 |2006年第6期|929-931|共3页
作者
杨晓华; 于广利; 赵峡; 宋乐天; 高昊东;
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作者单位

中国海洋大学海洋药物与食品研究所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类微生物生物化学;
关键词
灰树花糖蛋白; 硫酸-苯酚; 次亚碘酸钠; 总糖;

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