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畜产品质量安全监管实践与思考

         

摘要

“民以食为天,食以安为先”.食品质量安全是当前社会和人们群众普遍关注的热点问题.建立“从产地到餐桌”的全程质量安全监控.注重源头监管是确保食品安全的一项国际通行做法。近年来宇波市全面落实畜产品安全监管措施.取得了一些成绩,也给我们留下了一些思考。

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