响应面分析法优化葫芦素B脂质纳米粒高压均质生产工艺

著录项

• 来源
  《食品工业科技》 |2017年第12期|254-257+263|共4页
• 作者

  刘钰莹; 赵春燕; 马越; 赵晓燕; 张超;

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• 作者单位

  1. 北京市农林科学院蔬菜研究中心果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室农业部都市农业(北方)重点实验室 2. 沈阳农业大学食品学院;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 制药工艺;
• 关键词

  葫芦素B; 脂质纳米粒; 响应面法; 包封率;